Российские власти работают над законопроектом, предусматривающим обязательное обогащение витаминами ряда продуктов, сообщает РБК.
Вице-премьер Алексей Гордеев дал поручение компетентным ведомствам совместно с научным сообществом составить список продуктов, которые надо будет в обязательном порядке обогатить витаминами и микроэлементами. Поручение дано по итогам заседания межведомственной рабочей группы по реализации Стратегии повышения качества пищевой продукции в России до 2030 года.
Планируется сделать обязательным йодирование соли и обогащение молока витаминами A и D.
«Наша задача — обеспечить [людей] такими продуктами с необходимым содержанием витаминов и микроэлементов, поступающих на полки наших магазинов», — сообщил Гордеев.
Ранее сообщалось о том, что поваренная соль поможет в борьбе с дефицитом йода.
