Специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации о том, как россиянам выбрать качественную и вкусную клубнику.
Специалисты Роспотребнадзора подготовили рекомендации, чтобы помочь покупателям выбрать хорошую клубнику. Согласно их рекомендациям, следует выбирать сухие и гладкие ягоды без вмятин, однородного, насыщенного цвета. Листики на ягодах должны быть зеленые, без признаков увядания. Не стоит покупать влажные и мягкие ягоды без аромата, а также клубнику с зеленоватыми пятнами. Стоит обратить внимание на расстояние между зелёными листиками и самой ягодой: если оно есть, значит, клубника сладкая, а если листики плотно прилегают к ягоде, скорей всего, клубника кислая.
Отмечается, что клубника содержит в себе сбалансированное сочетание витаминов и минеральных веществ. В ягодах содержится витамин С, фолиевая кислота, йод, клетчатка, сахароза и фруктоза. Причем, фруктозы в ней гораздо больше, чем сахарозы, поэтому, клубника особенно рекомендуется людям с сахарным диабетом, но в ограниченном количестве.
Также в ведомстве призвали потребителей покупать столько клубники, сколько планируется съесть, поскольку эти ягоды быстро портятся.
Ранее Роспотребнадзор запретил добавлять в алкоголь кофеин и рога оленей и отметил улучшение качества хлеба. Кроме того, ведомство усилит контроль за молочной продукцией.
