Баннер ФЗ-54
18.12.2015 02:12:28 18 декабря 2015, 02:12 1570 просмотров

«Роскачество» взялось за рыбу

Всплывет все лишнее

Рыбу проверят на содержание фосфатов, соли и лишних костей

Рыбу в российских магазинах ждут проверки. Первыми под них попадут два популярных вида переработанной продукции – замороженное филе трески и слабосоленое охлажденное филе лосося.

В лабораториях будут изучать, соответствует ли содержимое прилавков ГОСТам. Также треску проверят на наличие в ней влагоудерживающих фосфатов, лишней глазури и переморозку. А лосось – на достаточность содержания соли и наличие в филе костей.

О проверках рыбной продукции рассказали в «Роскачестве». Результаты всех исследований можно будет увидеть на сайте организации. Уже выбраны лаборатории, которые будут проводить исследования.

Василий Миронов, «Российская газета»

 

Статья относится к тематикам: Категорийный менеджмент, Нормативные документы
Поделиться публикацией:
От особенностей поведения до особенностей потребле...
1226
Илья Блинов, генеральный директор компании «Милфор...
1173
Виктория Харламова, руководитель направления китай...
819
Артем Тараев, генеральный директор «К-раута»
1851
Применение 54-ФЗ на примере сети из 48 магазинов
642
Количество наименований в чеке увеличилось на 20%,...
640

Всплывет все лишнее

Рыбу проверят на содержание фосфатов, соли и лишних костей

Рыбу в российских магазинах ждут проверки. Первыми под них попадут два популярных вида переработанной продукции – замороженное филе трески и слабосоленое охлажденное филе лосося.

В лабораториях будут изучать, соответствует ли содержимое прилавков ГОСТам. Также треску проверят на наличие в ней влагоудерживающих фосфатов, лишней глазури и переморозку. А лосось – на достаточность содержания соли и наличие в филе костей.

О проверках рыбной продукции рассказали в «Роскачестве». Результаты всех исследований можно будет увидеть на сайте организации. Уже выбраны лаборатории, которые будут проводить исследования.

Василий Миронов, «Российская газета»

 

«Роскачество» взялось за рыбукачество, Роскачество, проверка, рыба
http://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
«Роскачество» взялось за рыбу
http://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME http://www.retail.ru
http://www.retail.ru/news/106041/2017-05-28