29 марта 2017, 00:00 6235 просмотров

«Теперь мне по душе семейный бизнес»

Почему Йоханнес Толай предпочел семейный бизнес управлению гигантской сетью?

Йоханнес ТолайБывший топ-менеджер российской сети «Гипер Глобус» Йоханнес Толай, проработавший в менеджменте с 2004 года по 2016-й (с 2009 в качестве гендиректора) рассказал после сессии на бизнес-форуме Food Retail Russia 2017, почему он решил уйти из "большого" ритейла и предпочесть малый бизнес крупному.

«В России очень высокий человеческий потенциал, много отличных управленцев. Да, одни из них ставят в центр внимания деньги, другие – людей, обеспечивающих эти деньги. Я не критикую ни один из подходов, хорошо, когда в совете директоров люди с разными взглядами. На пути к успеху любой сети нужен драйвер с лидерскими качествами, а их ныне мало в живой природе. Таких топов очень непросто найти, им многое позволяется. Например, в гигантском «Ашане» гендиректор – это лишь немного меньше, чем бог. Задача топа коммутировать совершенно разных людей друг с другом – молчуна-айтишника и эмоционального менеджера, причем без кнута.

В «Глобусе» и других гипермаркетах сейчас много проблем, поскольку часть покупателей перетекает в интернет.

Вы спрашиваете о причинах моего ухода из «Гипер Глобуса»… Я сам ушел девять месяцев назад, сохранив отношения. А для этого два года готовил достойную смену, так что моя совесть чиста. Ушел от стрессовых нагрузок, когда чуть ли не 24 часа в сутки отвечаешь за все в большой сети. Мне теперь по душе семейный бизнес всего с несколькими партнерами. Мне 54 года, и врачи советовали сбавить обороты, и в семье того же мнения. У меня ребенок подрастает, не может это не волновать и не притягивать к дому! Вот и занялся двумя вещами, которые позволяет мой опыт: консалтингом по продовольственному ритейлу и премиальным сыроварением в Рязанской области. Буду выпускать итальянские сорта качетто и твердые европейские, на эту мысль меня натолкнули российские контрсанкции. Пробную продукцию уже выпустили, через год начнется массовое производство, порядка двух тонн в месяц. Помимо сыров со временем буду выпускать и другие пищевые продукты».

Теперь мне по душе семейный бизнес

По данным из ЕГРЮЛ, в декабре 2016 года Йоханнес Толай стал соучредителем зарегистрированного в Рязанской области ООО «Голдинские продукты питания». Его доля в ООО (через «Руне-центр») составляет ровно половину, еще по 25% у двух российских партнеров. По словам г-на Толая, «Голдинские продукты» созданы для выпуска итальянских сыров сорта качетто и твердых европейских сортов, в оборудовании производства участвует немецкая сыроварня Hirztaler, эксклюзивный поставщик для гипермаркетов Globus в самой Германии.

Ерлан Журабаев, специально для Retail.ru
Статья относится к тематикам: Retail, Бизнес мнения
Поделиться публикацией:
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Перспективные решения и примеры использования
361
Из-за маркировки продукция станет дороже на 10-30%
495
Об открытиях в новых городах и о том, как ситуация...
1812
Для бизнеса важнее не big data, а способность угад...
1653
Результат автоматизации: в 6 раз выросла выручка ...
1173
Автоматизация помогла ускорить планирование перево...
807

Йоханнес ТолайБывший топ-менеджер российской сети «Гипер Глобус» Йоханнес Толай, проработавший в менеджменте с 2004 года по 2016-й (с 2009 в качестве гендиректора) рассказал после сессии на бизнес-форуме Food Retail Russia 2017, почему он решил уйти из "большого" ритейла и предпочесть малый бизнес крупному.

«В России очень высокий человеческий потенциал, много отличных управленцев. Да, одни из них ставят в центр внимания деньги, другие – людей, обеспечивающих эти деньги. Я не критикую ни один из подходов, хорошо, когда в совете директоров люди с разными взглядами. На пути к успеху любой сети нужен драйвер с лидерскими качествами, а их ныне мало в живой природе. Таких топов очень непросто найти, им многое позволяется. Например, в гигантском «Ашане» гендиректор – это лишь немного меньше, чем бог. Задача топа коммутировать совершенно разных людей друг с другом – молчуна-айтишника и эмоционального менеджера, причем без кнута.

В «Глобусе» и других гипермаркетах сейчас много проблем, поскольку часть покупателей перетекает в интернет.

Вы спрашиваете о причинах моего ухода из «Гипер Глобуса»… Я сам ушел девять месяцев назад, сохранив отношения. А для этого два года готовил достойную смену, так что моя совесть чиста. Ушел от стрессовых нагрузок, когда чуть ли не 24 часа в сутки отвечаешь за все в большой сети. Мне теперь по душе семейный бизнес всего с несколькими партнерами. Мне 54 года, и врачи советовали сбавить обороты, и в семье того же мнения. У меня ребенок подрастает, не может это не волновать и не притягивать к дому! Вот и занялся двумя вещами, которые позволяет мой опыт: консалтингом по продовольственному ритейлу и премиальным сыроварением в Рязанской области. Буду выпускать итальянские сорта качетто и твердые европейские, на эту мысль меня натолкнули российские контрсанкции. Пробную продукцию уже выпустили, через год начнется массовое производство, порядка двух тонн в месяц. Помимо сыров со временем буду выпускать и другие пищевые продукты».

Теперь мне по душе семейный бизнес

По данным из ЕГРЮЛ, в декабре 2016 года Йоханнес Толай стал соучредителем зарегистрированного в Рязанской области ООО «Голдинские продукты питания». Его доля в ООО (через «Руне-центр») составляет ровно половину, еще по 25% у двух российских партнеров. По словам г-на Толая, «Голдинские продукты» созданы для выпуска итальянских сыров сорта качетто и твердых европейских сортов, в оборудовании производства участвует немецкая сыроварня Hirztaler, эксклюзивный поставщик для гипермаркетов Globus в самой Германии.

Ерлан Журабаев, специально для Retail.ru
«Теперь мне по душе семейный бизнес»душа, семейный бизнес, Йоханнес Толай, Гипер Глобус
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
«Теперь мне по душе семейный бизнес»
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/articles/141853/2018-12-11