Мы в соцсетях
Декоративное изображение
4 005

ДИСКУССИЯ Современное управление производственным персоналом.

Екатерина Дорофеева – директор по персоналу, БЕ «Готовая еда», X5 Ready Food Ирина Цой – руководитель направления Пекарня, ГК «Красный Яр» (торговые сети «Батон» и «Красный Яр») Сергей Павлов – руководитель проекта «Сгоряча», торговая сеть «ВкусВилл» Клавдия Макарова – руководитель консалтингового направления департамента корпоративных проектов, ГК «СофтБаланс» Подробнее на Retail.ru: https://www.retail.ru/events/pyataya-konferentsiya-sobstvennoe-proizvodstvo-kak-konkurentnoe-preimushchestvo-torgovoy-seti-s-22-marta-2023-do-23-marta-2023/
Интервью
Декоративное изображение

Андрей Шмаков, Savva: «Ресторан должен дать то, чего нет на полке магазина: свежеприготовленную еду, правильную температуру, текстуру и запах»

Почему в кризис стритфуду надо становиться проще и какие гастрономические направления сейчас задают тон.

Декоративное изображение