Мы в соцсетях
Декоративное изображение
17 555

«1-й Кулинарный»: инновации на рынке готовой еды.

«1-й Кулинарный» выходит на рынок готовой еды с инновационной технологией холодной пастеризации и блюдами со сроком хранения до 90 дней. Технологическая цепочка выстроена таким образом, чтобы сократить производственный цикл, минимизировать контаминацию, повысить биологические показатели продукта и ускорить процесс изготовления блюда в несколько раз. На производстве используются упаковки skin-pack и pasta-box, позволяющие не только сохранять свежесть, но и делать эффектную выкладку. Мы посмотрели, как организованы и чем оборудованы основные точки производства.

Подробнее на Retail.ru:
https://www.retail.ru/photoreports/1-y-kulinarnyy-innovatsii-na-rynke-gotovoy-edy/?erid=LjN8K4mNy

Реклама: ООО «СЕКТОР», ИНН 5007089896, erid:LjN8KUdBb https://1kulinarniy.ru

#медиацентр Retail.ru
#диалогиоритейле
#товарнаполку
Интервью
Декоративное изображение

Ян и Натали Дмитренко, «Честная Рыба»: «Случился форс-мажор – подстроимся, перестроимся и продолжим развиваться»

Основатели сети ресторанов рассказали об использовании ИИ для снижения затрат, работе в условиях падения спроса и борьбе за персонал.

Декоративное изображение