Турецкий ритейл изнутри: супермаркет сети Carrefour в городе Кемер

Локация и доступность

Carrefour SA Super удобно расположены в шаговой доступности, часто рядом с пляжами и отелями. Это супермаркеты среднего формата, где основной акцент сделан на продуктах, товарах первой необходимости и туристических позициях.

Ассортимент и цены

На полках — разнообразие свежих овощей, фруктов, мясной и молочной продукции, оливок, традиционных сладостей. Качество — хорошее, но цены на овощи выше, чем на рынках. В наличии популярные туристические товары: пляжные аксессуары, сувениры, косметика местных брендов. Также представлен неплохой выбор алкоголя.

Carrefour активно продвигает собственные торговые марки в бюджетном сегменте.

Минусы

Часть магазинов выглядит неухоженно, освещение местами тусклое, персонала немного. Это создает атмосферу отстраненности, что некоторым туристам может даже понравиться — никто не мешает спокойно делать покупки.

Особенности мерчандайзинга

• В повседневных категориях (снеки, лапша, молочка) заметны пустоты и плохая ротация, особенно у дистрибьюторских брендов.

• Почти отсутствует кросс-мерчандайзинг, хотя в туристических районах он мог бы существенно повысить продажи.

• Высокая конкуренция: магазины Carrefour соседствуют с множеством мелких лавок и точек, что мотивирует поддерживать уровень сервиса и ассортимент.

Такой опыт — ценное наблюдение для специалистов, работающих с международными ритейл-проектами.