Топ перспективных рынков продуктов питания

Одной из ключевых площадок для выхода на региональные рынки осталась международная выставка «Сибирская продовольственная неделя», которая пройдет с 1 по 3 декабря 2026 года в «Новосибирском Экспоцентре».

В 2024 году сумма контрактов, заключенных участниками выставки с представителями торговых сетей всего за один день работы мероприятия, превысила 23 млрд рублей. В 2026 году ожидается более 8 000 профессиональных посетителей из Сибирского и Дальневосточного федеральных округов.

Высокая концентрация локальных закупщиков. Согласно данным организаторов выставки, около 80% посетителей «Сибирской продовольственной недели» не посещали отраслевые выставки в других регионах страны. Многие закупщики, представители регионального ритейла, дистрибьюторы и руководители торговых компаний принимали решения о сотрудничестве непосредственно на территории Сибири.

«Пройдет Центр закупок сетевых магазинов "Полка" с участием представителей 33 торговых сетей: от гигантов "Магнита" и Х5 до региональных "Продсиба" и "Командора"», — отметила Елена Полякова, руководитель выставки.

По данным на 2025 год, в СФО насчитывается 24 320 заведений, а в ДФО 12 169. Новосибирск вошел в число крупнейших гастрономических центров страны и занял 1 место в России по соотношению кафе и ресторанов на душу населения. Это создало высокий спрос на продукты питания, ингредиенты, напитки и специализированные решения для HoReCa.

Международная выставка «Сибирская продовольственная неделя» пройдет 1–3 декабря 2026 года в «Новосибирском Экспоцентре». Организаторы приглашают производителей и поставщиков воспользоваться возможностью для расширения присутствия в Сибирском и Дальневосточном федеральных округах и провести прямые переговоры с ключевыми закупщиками.