О российском ритейле сегодня и его составляющих

О российском ритейле сегодня и его составляющих поделился мнением стратегический партнер агентства «Планограмма», Андрей Ясюкевич.

Ассортимент в продуктовых магазинах сократился: в июле продукты  −2,3%, непродовольствие −1,8%. Если учесть рост доли СТМ в отдельных категориях, реальное урезание ассортимента может быть еще сильнее. Причина — меньше торговой площади, поэтому режут матрицу.

Динамика игроков FMCG:

• X5 Group: +21,2% (до 2,24 трлн руб.)  

• «Лента»: +24,3% (до 513,9 млрд руб.)  

• «Красное & Белое» и «Бристоль»: +23,9% (до 795 млрд руб.)  

• Некоторые сети росли медленнее или падали — у «Светофора» −3,4% (в т.ч. из‑за временных закрытий).

Главные тренды и причины: 

• Оборот вырос, но онлайн растет быстрее.  

• Инфляция и высокая ставка поджимали спрос на дорогие товары — уменьшились поставки «дорогого сегмента».  

• Технологии пошли вперед: ИИ, самообслуживание, роботизация, кибербезопасность.  

• Рост СТМ — доля уже ~22%, особенно в алкоголе, готовой еде и «здоровом» сегменте.

Форматы, которые выигрывают: магазины у дома и дискаунтеры (удобство и низкая цена). Омниканальность дала +30% к продажам.  Партнерства по доставке и общие ПВЗ. Средний чек (1-е полугодие 2025). Общий: 570 руб. (+10%) — количество покупок +4%.  

По форматам: гипер — 1 474 руб. (+7,5%), супермаркет — 807 руб. (+9%), e‑commerce — 1 150 руб. (+8%), хард‑дискаунтер — 666 руб. (+9,4%).

Растущие категории:  

• СТМ, готовая еда, товары для ЗОЖ, алкоголь, средства гигиены.  

• Онлайн лидировал по электронике и одежде.  

• Товары для дома/ремонта выросли на фоне спадов по ипотеке.

Мерчандайзинг и тактика

Вырос спрос на волновой и тактический мерчандайзинг — короткие акции и таргетированные выкладки под конкретные сети и категории.

Ассортимент сократился из‑за уменьшения площади и роста СТМ. Офлайн — для частых маленьких покупок и готовки на ходу, онлайн — для больших еженедельных корзин. Средний чек офлайна ниже, но у формата шанс в готовой еде и быстрых продажах. Ритейлеры играли технологией и СТМ, чтобы удержать маржу и покупателя.