Вряд ли есть хоть один человек, который не знает, что такое сэндвич. Для кого-то это просто бутерброд, который с легкостью можно приготовить дома из обычных продуктов из холодильника. Но в некоторых странах, например в Дании, из сэндвичей делают настоящее произведение кулинарного искусство.
У каждой страны есть свои традиции в приготовлении сэндвичей, но именно в Америке приготовление сэндвичей превратилось в индустрию с многомиллиардными доходами. Из Америки к нам пришли всевозможные фастфуды с сэндвичами и бургерами, и именно там, зачастую проходят различные мероприятия и события, связанные с этим блюдом.
- Самый большой сэндвич. В США 17 марта 2005 года компанией «Wild Woody's Chill and Grill» был изготовлен сэндвич, который весил 2467,5 кг (5440 фунтов). Он содержал 68 кг горчицы, 468,1 кг солонины, 117,9 кг сыра, 240,4 кг салата и 1618,4 кг хлеба. Размер сэндвича составлял 3.6 х 3.6 м с толщиной в 0.44 м.
- Самый длинный сэндвич. Был создан совместно тремя командами в Ливане 22 мая 2011 года и имел размеры 735 м (2411 футов 5 дюймов). Сэндвич начинался в школе Нотр-Дам-де-Сюр-Антонин и закончился на улице Эли, в Хазмих, Бейрут, Ливан. Ширина сэндвича составляла 12,5 см, а общий расчетный вес бутерброда - 577,03 кг. Приготовление такого длинного бутерброда заняло 22 часа.
- Самый дорогой сэндвич (бутерброд). Нью-йоркский ресторан «Serendipity 3» был награжден сертификатом рекордов Гиннесса за самый дорогой сэндвич за всю историю человечества - он называется Quintessential Grilled Cheese и продавался за 214 долларов. Такая высокая цена заключается в дорогих ингредиентах.
французский хлеб с шампанским, приготовленный из Dom Perignon
золотые хлопья 24 карата
белое трюфельное масло, которое намазывалось на хлеб,
сыр Caciocavallo Podolico, сделанный из молока редких итальянских коров Podolica, которых в мире всего 25 000. Еще одна деталь, влияющая на цену сыра: коровы лактируют только с мая по июнь.
Заказывать самый дорогой сэндвич нужно было за 48 часов, чтобы можно было подготовить все ингредиенты. Однако сегодня сэндвич в меню ресторана отсутствует.
- Самый большой в мире мясной сэндвич. Создателем этого сэндвича является британский шеф-повар и ресторатор Тристан Уэлч. Его с лёгкостью можно назвать самым мясным сэндвичем в мире, так как в нём содержится более 40 кусков разного мяса, среди которых были колбаса, ветчина, индейка, бекон... Вес сэндвича составил 13 килограмм. Тристан считает, что человеку понадобится не менее 10 часов, чтобы съесть это кулинарное творение.
Интересный факт: Ежегодно, 3 ноября, в США отмечается Национальный день сэндвича (National Sandwich Day), с целью почтить один из самых популярных продуктов на американском континенте.
В ассортименте ТД ЛФБ представлен широкий выбор сэндвичей с разными начинками на любой вкус.
