7 июня в рамках НРР-2018 пройдет конференция «LEAN retailing: недооценённый в России тренд», посвященная технологиям «бережливого производства», направленным на снижение операционных потерь в ритейле.
Практичекое освоение LEAN инструментов в розничной торговле позволяет повысить товарооборот, снизить уровень списаний и запасов – при снижении ситуаций out-of-stock (когда товара нет, а покупатели его ждут).
Хотя LEAN концепция создавалась применительно к производству, но сейчас успешно используется как за рубежом, так и в России и в сфере услуг, прежде всего в ритейле. Речь идет о новых инструментах и управленческих подходах, помогающих розничным компаниям повышать операционную эффективность за счет внутренних резервов, используя «бережливое мышление». Ведь LEAN технологии заточены именно на борьбу с потерями.
В ходе конференции эксперты и практики ответят на следующие вопросы: «Инструменты бережливого производства и их применение», «Опыт внедрения LEAN в российском ритейле (кейсы от ритейлеров)», «LEAN и технологические инновации (RFID метки, технологии изучения клиентов для построения клиенториентированной системы и формирования ассортимента и его запаса, технологии LEAN логистики)» и др.
Не менее интересной конференция будет и для производителей потребительских товаров, для которых актуальны задачи сокращения запасов, реальные инструменты бережливого производства.
