Группа «Тигрус» открыла рестораны в МФК Lakes

Источник: «Тигрус»

Выбор локации продиктован наличием трафика посетителей, плотной жилой застройкой и отсутствием концептуальных заведений среднего сегмента в шаговой доступности.

Итальянская и грузинская кухни во многом очень схожи: простые и понятные продукты, яркие вкусы, эмоциональность, душевность. Они говорят на одном гастрономическом языке, но с разными акцентами. Поэтому такое соседство концепций выглядит органично. Оба проекта работают в сегменте casual dining — сочетание демократичной ценовой политики и высокого уровня сервиса и качества блюд.

Заведения заняли общее пространство площадью 398 кв. м и рассчитаны на 151 посадочное место. Рестораны открыты совместно с партнером-франчайзи. В меню — итальянская и грузинская классика, а также фирменные блюда от бренд-шефов Александра Морина и Лики Мардалейшвили. В идеологии группы большое внимание уделено детям — для них создано игровое пространство из экологичных материалов, будут проводиться мастер-классы и другие мероприятия.

В ближайших планах группы — расширение присутствия в регионах России, от городов-миллионников до малых и средних городов, преимущественно по модели франчайзинга.

Адрес: ул. Озерная 42А, МФК Lakes, 1 этаж.

Источник: «Тигрус»