В программе реализованы особенности учета больниц, санаториев, лечебно-профилактических учреждений, пансионатов, детских садов, школ и оздоровительных лагерей, домов-интернатов. Отраслевое решение помогает вести учет продуктов, диетических столов и норм расхода, создавать плановые меню и на их основании производить калькуляцию и автоматическое списание с распределением продуктов.
4 ключевые возможности программы:
1. Ведение списка рецептуры (блюд) и технологий.
2. Учет продуктов и калькуляция блюд:
● отражение операций по движению сырья;
● калькуляция блюд;
● производство и реализация готовой продукции;
● ведение табеля питания.
3. Диетпитание:
● учтена специфика учреждений сферы медицины ‒ возможность применения столов диетпитания;
● возможность применения сложных калькуляций с использованием диетических столов на основании порционников и меню-раскладок;
● возможность анализа расхода продуктов питания в сравнении с нормами питания;
● формирование специализированных форм отчетов.
4. Бухгалтерский и налоговый учет для всей организации.
Решение не является самостоятельным. Для его работы требуется установить программу «1С:Бухгалтерия государственного учреждения», ред. 2.0. Бесшовная интеграция позволяет вести регламентированный учет без дополнительных настроек обмена между модулями учета продуктов питания и бухгалтерии.
Приобрести решение «1С-Рарус: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений» можно в компании «1С-Рарус»:
● по телефону: +7 (836) 249-46-89, + 7 (495) 777-25-43;
● по e-mail: otr@rarus.ru.
