Декоративное изображение
Декоративное изображение
Головкова Евгения

Управляющий партнер сети кондитерских Kuzina.

1 773
О персоне
Контакты персоны

Сеть Kuzina создал российско-американский предприниматель Эрик Шогрен, основатель компании New York Pizza, совместно с Евгенией Головковой. Первоначально под брендом «Кузина» появились столовые в формате free-flow, первое заведение открылось в 2003 году в Новосибирске, затем в городе появились ещё 4 столовых. Но в 2008 году во время экономического кризиса сеть прекратила работу.

В 2010 году в Новосибирске была открыта первая Kuzina в новом формате кондитерской. В 2015 году появилась первая точка в Москве, новая кондитерская открылась недалеко от станции метро Аэропорт. В 2016 году Эрик Шогрен покупает кондитерскую Baker’s Wife, расположенную в США недалеко от Миннеаполиса. В 2017 году в помещении бывшей Baker’s Wife появилась первая американская Kuzina. Её открытие обошлось в 5,5 млн рублей. Новая кондитерская стала 28-й точкой сети.

Информация актуальна на 14 апреля 2020
Декоративное изображение

Интервью

Гнел Амирян, «Здрасте»: «Мы делаем ставку на жилые районы за МКАД, где емкость рынка на 8 тыс. жителей – 3–4 кофейни»Гнел Амирян, «Здрасте»: «Мы делаем ставку на жилые районы за МКАД, где емкость рынка на 8 тыс. жителей – 3–4 кофейни»

Фрилансеры, мамы с детьми, новые пенсионеры и зумеры – кто и зачем идет в кофейню у дома.

Декоративное изображение