Будькова Ирина

Скорость ввода новинок растет, а тренды и ожидания потребителей меняют традиционные подходы.

Глава компании – об ассортименте, работе с HoReCa и планах российского подразделения.

Про локальных поставщиков, собственный завод готовой еды, роботизацию и планы.

Аналитика категории и практические кейсы ритейлеров.

Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».

Как «Перекрёсток», «Азбука вкуса» и «Омский бекон» работают со свежей продукцией.