Декоративное изображение
4 878

Живое молоко москвичи пьют не чаще, чем видят корову в своем дворе

Своего молока в российской столице практически нет, и живое молоко москвичи пьют не чаще, чем видят живую корову у себя во дворе. В основном приходится довольствоваться тем, что приготовлено и расфасовано на заводах.

В хозяйствах Московской области всего 139,380 тысячи коров. В прошлом году они произвели 714 тысяч тонн молока. Если даже не оставить ни литра жителям Подмосковья, а отдать весь надой москвичам, то каждому жителю достанется в день по пипетке.

Москве же требуется еже годно как минимум 3,65 млн тонн молока при нынешнем потреблении 250 кг на душу населения.

Время новостей

Интервью
Декоративное изображение

Владимир Рузанов, «Деликатесофф»: «Мы обновляем магазины, но стараемся сохранить в них дух фермерства»

Найти баланс между фермерством, развитием розницы и выпуском продукции для ритейлеров.

Декоративное изображение
Декоративное изображение