«Яндекс Еда» выпустила гастрономический путеводитель Ultima Guide по городам Юга России

Сервис «Яндекс Еда» выпустил гастрономический путеводитель Ultima Guide по городам Юга России — регионы которого стали центром винно-гастрономического туризма страны. В гид вошли 51 ресторанов и баров из Сочи, Краснодара, Ростова-на-Дону, Геленджика и Новороссийска. Ранее проект был представлен только в Сочи. 

Фото: Агеенкова А./Retail.ru

В список лучших ресторанов вошли 49 заведений. Многие из них работают с локальными ингредиентами и развивают гастрономические традиции Юга России. Среди них — краснодарский ресторан «Скотина», где готовят из мяса и субпродуктов кубанского скота, например, костный мозг на сене. В ресторане «Казак» в Ростове-на-Дону концепция основана на кулинарном наследии донских казаков: в меню есть традиционный таранчук со свининой и печеными овощами. В гид также вошли рестораны при винодельнях — «Шато де Талю» в Геленджике, где подают, например, виноград со снегом из козьего сыра, и «Винотеррия» в Новороссийске с блюдом «Камни Чёрного моря» — паштетом из камбалы, гребешка и форели.

Помимо ресторанов, в гид вошли и два бара. Краснодарский «Детектив, где Вы?» — найти вход в него помогут подсказки на стенах, и ростовский O. W. Grant — он вдохновлен фильмом-притчей «Трасса-60» и назван в честь одного из главных героев. Оба заведения готовят авторские коктейли.

Обновился и список 20 лучших ресторанов Сочи: в Ultima Guide вошли 10 новых заведений города. Среди них — «Кашалот» с авторскими блюдами из рыбы и морепродуктов, ресторан-пивоварня «Птицы захмелели», итальянская траттория «Феттуччине», французская брассерия «Альпинисты» и «Хмели Сунели» с грузинской кухней. Свои позиции сохранили «Баран-Рапан», «Плакучая Ива» и «Яблоки печём».

По итогам голосования «Ресторанами года» стали Red Fox из Сочи, Leo Wine & Kitchen из Ростова-на-Дону и краснодарский «Рётэй». Краснодарский «Рётэй» получил награду за лучшую карту напитков. Также победили и два ресторана из Сочи: Red Fox в номинации превосходный сервис, а «Мамай-Кале» — в категории лучший интерьер.

Путеводитель доступен на сайте Ultima Guide и в приложении «Яндекс Еда» в разделе «Сходить». Пользователи могут ознакомиться с описаниями заведений, рейтингами и забронировать столик.

«Яндекс Еда» выпустила гастрономический путеводитель Ultima Guide по городам Золотого кольца

Ресторанный гид Ultima Guide запустился в Казахстане

Сервисы «из коробки»: какие встроенные в 1С интеграции экономят ритейлерам время и деньги