Вылов кильки в России сократился на 15% с начала года

бассейну, которые в официальных сводках ведомства не раскрываются. Об этом пишут «Ведомости».

albatros-design/Shutterstock/Fotodom

Основной причиной снижения общего объема добычи стал Волжско-Каспийский бассейн, где вылов упал на 37,8%. Как отмечают в отрасли, негативное влияние оказали обмеление акватории и штормовая погода. Доля этого бассейна в общем объеме добычи сократилась с 39% год назад до 28,6% (расчет с учетом данных ВАРПЭ). Выпадающие объемы, по мнению экспертов, могут частично компенсироваться за счет запасов мороженой продукции и увеличения поставок из Балтийского бассейна, где в 2026 году промысел складывается более успешно. Так, доля кильки, выловленной в Западном бассейне, выросла до 68,3% от общей добычи против менее 50% год назад. Балтийскую кильку добывают практически круглый год, при этом наиболее активный сезон длится с октября по март—апрель, и она считается наиболее подходящим сырьем для производства копченых шпрот.

Зимний промысел на Балтике был очень хорошим, тогда как сезон на Каспийском море (с июля по конец марта) оказался гораздо хуже из-за ветров и обмеления рыбного порта. Уровень воды на Каспии достиг исторического минимума — около 29 м ниже уровня Мирового океана, что особенно влияет на пелагические виды рыб, которые из-за теплой воды могут резко уходить на глубину. Вместе с тем в ВАРПЭ подчеркивают, что летние уровни не являются показательными: осенью килька возвращается на глубины, доступные для промысла.

На третьем месте по объему вылова находится Азово-Черноморский бассейн, где в 2026 году произошло резкое падение добычи — в 3,7 раза до 1,5 тыс. тонн. Доля региона в общем показателе, по данным ВАРПЭ, составила 3,1% против 9,6% годом ранее. Причины снижения здесь, по словам участников рынка, носят не природный, а экономический характер. С апреля большинство промысловых судов выходит в море заметно реже из-за геополитических рисков, ситуацию усугубляют сложности транспортной логистики и высокая стоимость дизельного топлива: на полуострове оно стоит от 200 руб./л, при этом его доля достигает почти 70% в себестоимости промысла. В Крыму кильку ловят в короткий период — с июня по август, однако сезон уже нарушен, и сейчас для экономики местных рыбаков ключевое значение имеет предстоящий вылов хамсы, который начнется в конце октября — начале ноября.

Дополнительное влияние на рынок оказывают поставки каспийской кильки из Азербайджана. По данным Россельхознадзора, в 2025 году оттуда было ввезено 6 тыс. тонн рыбопродукции, а за шесть месяцев 2026 года — уже 5 тыс. тонн, что на 80% больше, чем за тот же период прошлого года. В связи с этим ассоциация рыбопромышленников Севастополя и Крыма в обращении к Росрыболовству от 21 мая указывала на крупные запасы кильки на складах в регионе и отсутствие заказов на рыбу, планируемую к вылову летом 2026 года. В письме предлагалось рассмотреть меры поддержки отечественного промысла, в том числе введение пошлины на ввоз азербайджанской кильки. В Росрыболовстве подтвердили получение документа и сообщили, что он будет рассмотрен в установленном порядке, напомнив при этом, что Азово-Черноморский бассейн является единственным рыбохозяйственным бассейном, которому оказываются меры поддержки в части субсидирования рыбаков.

Переработчики используют сырье как черноморского, так и каспийского происхождения, поскольку разные виды кильки востребованы при производстве различных категорий консервной продукции. Из-за сильных штормов в районе Дагестана в январе — апреле российский флот добыл примерно вдвое меньше кильки, чем обычно, поэтому продукция предприятий, ведущих промысел судами под флагом Азербайджана, обеспечила загрузку российским переработчикам. Общий вылов кильки в России, по оценке ВАРПЭ, скорее всего, окажется ниже уровня 2025 года, когда было добыто 79,2 тыс. тонн. Ситуация в Азово-Черноморском бассейне, по мнению экспертов, указывает на необходимость принятия мер по восстановлению добычи, хотя компенсировать выпадающий объем в течение одного сезона будет непросто.

В крупных торговых сетях предложение консервов из кильки и шпрот остается стабильным и в полном объеме закрывает покупательский спрос. В зависимости от формата магазина в ассортименте представлено от 5 до 20 видов кильки в томатном соусе и от 6 до 17 видов шпрот. Темпы снижения объемов производства готовой продукции из кильки вдвое ниже, чем объемов вылова: по данным оператора маркировки «Честный знак», в первом полугодии 2026 года в РФ выпущено в оборот около 31,4 тыс. тонн консервов из кильки, что на 8% меньше, чем за тот же период прошлого года.

Треска подорожала на 69% за два года

Лососевый сезон-2026 может стать худшим за два десятилетия