Согласно данным Росстата, на которые ссылается РБК, цены на гречку летом 2021 года выросли до рекордного за последние десять лет уровня.
Enotovyj/ Pixabay
Аналитики Росстата выяснили, что в августе 2021 года 1 кг гречки продавался в магазинах в среднем за 102,5 руб. Последний раз цены превышали отметку 100 руб. за 1 кг в 2011 году: в мае того года гречка стоила 112 руб. за 1 кг.
Напомним, что гречка стабильно дорожает с октября прошлого года. При этом, в начале сентября 2021 года рост цен остановился: в первую неделю гречка немного подешевела, но 7—13 сентября вновь подорожала по сравнению с предыдущей неделей — на 0,2%.
При этом, летом 2020 года гречка была признана одним из наиболее подорожавших за год продуктов: в июле 2020 года цена выросла год к году почти в два раза, до 87 руб. за 1 кг. Но значения июля—августа прошлого года все равно были на 17% ниже, чем в эти месяцы 2021 года.
Представители Минпромторга отметили, что розничные цены на продукты формируются из отпускных цен поставщиков, которые зависят от различных факторов, например количества запасов, ожидаемого урожая и т. п. В Минсельхохе уточнили, что цены производителей на гречневую крупу за месяц выросли на 0,7%, но за неделю снизились по сравнению с предыдущей неделей на 0,9%.
Ранее сообщалось о том, что гречка подорожала за год в полтора раза, а сахар — на треть.
Кроме того, гречка стала самым подорожавшим продуктом в России за последний год.
