Декоративное изображение
1 973

Поделиться

В ресторанах России подорожал «Грузинский набор»

«Грузинский набор» в российских ресторанах за год подорожал на 6,5%, пишут «Риа Новости».

За последний год в российских ресторанах на 6,5% подорожал так называемый «грузинский набор» — бокал грузинского вина, хинкали и хачапури, сообщил оператор фискальных данных «Платформа ОФД».

Для анализа «использовалась обезличенная информация с более чем 700 тысяч кассовых аппаратов по всей стране в объеме порядка 35 млн чеков ежедневно», передает радиостанция «Говорит Москва».

Так, бокал грузинского вина по сравнению с предыдущим годом подорожал в среднем на 2% и стал стоить 440 рублей (хотя за последний месяц он, наоборот, упал в цене на 1%). Цена порции хинкали увеличилась на 8% за год и на 1% за месяц: средний чек на нее оценивается в 207 рублей. Наиболее ощутимо подорожал хачапури — на 20% за год и на 6% за июль. Сейчас его цена в среднем составляет 137 рублей.

Ранее сообщалось о том, что Госдума планирует запретить импорт грузинского вина и «Боржоми».

Кроме того, Роспотребнадзор усилит контроль за винами из Грузии.

Retail.ru

Интервью

Декоративное изображение

Аркадий Штейн, Macaronika («Макароника»): «Емкость рынка пирожных макарон в России – около 10 млрд рублей, и рынок может вырасти вдвое»

О быстрорастущей нише модных пирожных, выводе продуктов на полки ритейлеров и развитии сети брендовых корнеров.

Декоративное изображение
Декоративное изображение
Retail.ru использует файлы cookie для хранения данных.
Продолжая использовать сайт, вы даёте согласие на работу с этими файлами