Из-за сезонного низкого вылова лососевых, в России может серьезно снизиться производство красной икры, пишет «Интерфакс» со ссылкой на слова руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова.
AlexDonin/ Shutterstock
Росрыболовство и Минсельхоз рассматривают возможности для введения ограничений на экспорт икры.
«Для нас с учетом отсутствия поставок атлантической семги на российский рынок важно обеспечить хотя бы диким лососем внутренний рынок с тем, чтобы цены были доступны. Сейчас, к сожалению, цена за счет такого неурожайного года, значительно выросла», — пояснил Шестаков.
Черная икра может подорожать на 20% уже летом 2022 года.
К Новому году в России может рекордно подорожать красная икра.
