Декоративное изображение
4 747

Цены на свинину резко рванули вверх

На этой неделе, после затяжного ценового спада, происходившего с конца сентября, цены на свинину стремительно рванули вверх. 

В ЦФО беконная свинина подорожала на 17 рублей, а свинина второй категории – на 19 рублей. 

Резко подорожали и живые свиньи. Цена первой категории выросла на 15 рублей, животные второй категории по сравнению с прошлой неделей стоят на 17 рублей больше.

Только на Урале и Северо-Западе России цена на свиней продолжает снижаться, а вот свиные полутуши начали дорожать и здесь.

Информация предоставлена агентством «ИМИТ».

/

Интервью
Декоративное изображение

Андрей Шмаков, Savva: «Ресторан должен дать то, чего нет на полке магазина: свежеприготовленную еду, правильную температуру, текстуру и запах»

Почему в кризис стритфуду надо становиться проще и какие гастрономические направления сейчас задают тон.

Декоративное изображение
Декоративное изображение