Хлебозаводы предупредили ритейлеров о повышении цен на 7–12% с августа из-за роста стоимости сырья, пишет «Ъ» со ссылкой на торговую сеть «Верный» и ряд производителей хлеба.
Источник: Pixabay
Президент Российского союза пекарей Алексей Лялин рассказал о том, что все виды сырья для производства хлеба подорожали (маргарин вырос в цене на 38%, упаковочный материал — на 26%, сахар — на 9%), в то время как сам хлеб подорожал всего на один рубль год к году. Кроме того, поставщики столкнулись с повышением цен на упаковочный материал и транспортировку.
Представители сети «Верный» сообщили о получение предупреждения от поставщиков хлеба о подорожании продукта в рознице на 7–12% начиная с августа текущего года.
При этом, в Минсельхозе отмечают, что цены на хлебобулочную продукцию «находятся на стабильном уровне». Там подчеркнули, что за год отпускные цены на хлеб из пшеничной муки выросли на 4,6%, на хлеб из ржано-пшеничной муки — на 5,9%. Таким образом, чиновники не ждут «существенного повышения цен в дальнейшем», потому что сырье, по данным ведомства, напротив, дешевеет: например, стоимость пшеницы третьего и четвертого классов после введения таможенных пошлин снизилась на 7,2% и 5,9% соответственно.
Ранее уже сообщалось о том, что в России может подорожать хлеб.
Кроме того, X5 заключила стратегическое соглашение с лидером бельгийского рынка хлебобулочных изделий.
