Декоративное изображение
2 526

Супермаркеты растут на 23% ежегодно

В 2008-2010 гг. оборот ритейла в Украине будет расти минимум на 23% в год.Данные взяты из прогноза «О’КЕЙ Украина». В Польше на 1 млн жителей приходится 70 супермаркетов, в Украине — 12. Розничный товарооборот Украины — $64 млрд, около 15% приходится на ритейл.
Интервью
Декоративное изображение

Андрей Шмаков, Savva: «Ресторан должен дать то, чего нет на полке магазина: свежеприготовленную еду, правильную температуру, текстуру и запах»

Почему в кризис стритфуду надо становиться проще и какие гастрономические направления сейчас задают тон.

Декоративное изображение
Декоративное изображение