на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
СПб. В «Охта Молле» откроется ресторан с летней террасой
В торгово-развлекательном центре «Охта Молл» откроется ресторан «Чайхана Пахвала». Договор аренды заключен на помещение общей площадью порядка 1000 кв.м на третьем этаже проекта, еще 200 кв. м займет открытая летняя терраса, которая будет использоваться в теплое время года.
Ресторан рассчитан более, чем на 200 посадочных мест, еще около 130 гостей смогут разместиться на террасе. Средний чек – 1200 рублей. По оценке владельцев сети, рестораны такого уровня требуют инвестиций на уровне $1 млн.
Формат заведения подразумевает наличие открытой кухни с мангалом и тандыром, контактного бара, сцены для вечерних мероприятий, танцпола, вместительной детской комнаты.
Брокером сделки выступила компания JLL.
Ресторан «Чайхана Пахвала» дополнит ресторанную концепцию «Охта Молла». Пул операторов общепита включает рестораны «Дюжина», Das Kолбаs, сети «Буше», «Чайная Ложка», Hard Wok Cafe, «Слойка».
По материалам компании

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.