«АндерСон» задумался о диверсификации бизнеса из-за сложностей на российском ресторанном рынке, пишет «Ъ».
В настоящий момент «АндерСон» уже договорился о продаже кондитерских изделий с онлайн-гипермаркетом «Утконос» и в скором будущем надеется наладить поставки в «Перекресток». Эксперты отмечают, что кондитерские товары сети могут оказаться слишком дорогими для выбранной розницы.
У сети уже есть опыт работы с розницей. Осенью 2018 г. сеть начала поставлять кондитерские изделия во «Вкусвилл». По словам директора фабрики-кухни «АндерСона» Екатерины Миллер, через «Вкусвилл» уже было продано продукции примерно на 100 млн руб. В планах — расширить поставки за счет полуфабрикатов (пельмени, вареники, фрикадельки и сырники).
Не отстают от «АндерСона» и другие представители рынка общепита. Поставки напитков в магазины планируют ГК «Шоколадница», «Даблби» и «Правда кофе».
Ранее сообщалось о том, что суд отклонил три иска сети кафе «АндерСон» к Роспотребнадзору.
Кроме того, Роспотребнадзор выявил в сети детских кафе «Андерсон» кишечную палочку.
