на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
СДЭК: чаще всего из путешествий россияне привозят сладости, сыры, специи и соусы
Каждый второй путешественник хотя бы раз возвращался в город или страну только ради того, чтобы снова поесть. А если увезти любимый вкус с собой не получилось, то чаще всего россияне заказывают его с помощью доставки: среди гастропосылок встречаются шоколадная икра, мед с трюфелем и чипсы со вкусом осьминога.
Источник: СДЭК
Логистический оператор СДЭК и сервис для планирования путешествий OneTwoTrip выяснили, какую роль еда играет в путешествиях россиян: что пробуют в поездках, куда едут за новыми вкусами и что кладут в чемодан на обратном пути.
Что пробуют в поездках
Местная кухня стала почти обязательной частью путешествия: 92% опрошенных всегда пробуют локальные блюда. В первую очередь заказывают национальную кухню (93%), но на этом не останавливаются: почти половина пробует местные сладости (45%), 39% — экзотические продукты, 37% — морепродукты.
Стрит-фуд выбирают 35%, местный алкоголь — 31%, а каждый четвертый в поездке первым делом пробует кофе или чай.
Куда ехать за вкусами в России
Гастрономической столицей страны респонденты назвали Казань — ее выбрали 54%. Следом идут Санкт-Петербург (52%), Владивосток (49%), Калининград (47%) и Махачкала (45%). Больше трети опрошенных отметили Москву, Мурманск и Владикавказ, каждый четвертый — Петрозаводск, а замыкает десятку Сочи.
Какую страну назвать гастрономическим центром
Лучшей страной для гастротуризма россияне считают Италию (64%). На втором месте Грузия (55%), а на третьем — сама Россия (51%): собственная кухня обошла Францию, Китай, Испанию, Грецию, Армению, Японию и Узбекистан.
Ценят страны за разное. В Италию, Францию, Испанию, Японию и Узбекистан едут за ярко выраженной национальной кухней, в Грузию, Россию, Грецию и Армению — за разнообразием продуктов и блюд. А Китай выбирают те, кто хочет попробовать что-то по-настоящему необычное.
Что везут в чемодане — и что доезжает посылкой
Больше половины россиян стараются всегда привозить из поездок местные продукты. Чаще всего это сладости (71%), сыры (56%), специи и соусы (53%), чай или кофе (46%) и мясные деликатесы (45%). Алкоголь везут 40% опрошенных, местные снеки — каждый четвертый.
Когда возможности чемодана заканчиваются, начинается доставка: 46% россиян покупают понравившиеся продукты уже после возвращения, а каждый десятый из них заказывает их в том числе из-за рубежа. По данным СДЭК, гастрономические посылки чаще всего заказывают из России, Казахстана, США и Японии. Попадаются и совсем неожиданные отправления: шоколадная икра, шоколад на кумысе, жевательные конфеты со вкусом дуриана, мед с трюфелем, чипсы со вкусом осьминога и маринованные яйца.
Ради чего возвращаются
Еда часто становится поводом вернуться в знакомое место: 59% россиян хотя бы раз снова ездили в город или страну ради местной кухни. За границу чаще всего возвращались в Италию, Таиланд и Турцию, а в России — в Санкт-Петербург, Москву и Казань.
Новым генеральным директором СДЭК стал Павел Кузнецов
СДЭК выяснил, как россияне относятся к спонтанным покупкам
Роль «1С» в ИТ-экосистеме российского ритейла

Как управлять работой более ста команд и достичь синергии бизнеса и IT.