Исследования и рейтинги
FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь
12 января 2023, 10:28 12006 просмотров

С начала года в России подорожали помидоры и огурцы

В период с 1 по 9 января в России на 6,5% подорожали фрукты и овощи, пишет «Прайм» со ссылкой на данные Росстата.

Фото: p_ponomareva/shutterstock

p_ponomareva/shutterstock 

С начала года цены на плодоовощную продукцию в России выросли в среднем на 6,5%. Больше всего, на 13,01%, подорожали огурцы, а цена на помидоры выросла на 12,87%. По данным Росстата, в 53 субъектах с начала года было зафиксировано подорожание огурцов на 10,1–38,9%, а помидоры в 50 субъектах РФ стали дороже в пределах 10,1–29,3%.

Цены на морковь, репчатый лук и свеклу в среднем по России выросли на 6,7%, 6,25% и на 5,4% соответственно. Капуста и картофель подорожали на 2,35% и на 2,02%, а яблоки и бананы — на 1,52% и на 1,03%.

Мясо кур с начала года выросло в цене на 0,2%, свинина и говядина — на 0,04% и на 0,1%. Вареная колбаса подорожала в среднем на 0,62%, полукопченая и копченая — на 0,13%, а сосиски и сардельки подешевели на 0,14%. Цены на сахарный песок и подсолнечное масло снизились на 0,4% и на 0,22%, а на куриные яйца и сливочное масло — увеличились на 0,33% и на 0,28%.

Цена творога осталась неизменнной, сметаны — выросла на 0,02%, сыры подешевели на 0,03%, а пастеризованное и стерилизизованное молока — на 0,09% и на 0,1%. Гречка с начала года по 9 января стала дешевле на 1,44%, рис — на 0,76%, пшено — на 0,19%, вермишель — на 0,01%. 

«Цены на крупу гречневую в 73 субъектах Российской Федерации снизились на 0,1–5,2%. В 6 субъектах цены не изменились. В 6 субъектах крупа гречневая стала дороже на 0,2–4,3%», — говорится в материалах исследования.

Соль и мука стали дороже на 0,35%, цена на черный чай за тот же период снизилась на 0,51%, на печенье — на 0,02%. Мороженая неразделанная рыба выросла в цене на 0,27%, а водка с начала года по 1 января подорожала на 0,53%.

«Средняя закупочная цена (цена, по которой товары приобретают торговые сети) на овощи „борщевого набора“ в сетях — членах АКОРТ в первую неделю января выросла на 3,93% по сравнению с последней неделей декабря. При этом средняя цена на полке при сравнении аналогичных периодов изменилась лишь на 0,37%. Важно отметить, что на ряд продуктов по итогам первой недели января федеральные сети сохранили розничные цены ниже закупочных: например, отрицательная наценка на репчатый лук составляет минус 12,36%, картофель — минус 12,59%, морковь — минус 22,23%, подсолнечное масло — минус 4,23% тушку бройлера — минус 4,7%. Сейчас на рынках и полках магазинов представлены отечественные тепличные огурцы и помидоры. Рост цен на овощи, особенно на огурцы и томаты, объясняется сезонным фактором — вместе с увеличением производственных издержек производителей эти овощи традиционно дорожают до февраля—марта, затем цены начинают снижаться. В текущем периоде отпускные цены производителей являются максимально высокими в связи с их высокими затратами на обеспечение необходимого температурного и светового режима теплиц», — прокомментировали ситуацию в АКОРТ.

В декабре перед Новым годом подорожал шоколад

За год красная икра подорожала на 14% в Москве

Поделиться публикацией:
Источник: Retail.ru
Актуально
Приложение установили более 300 тысяч человек.
Комплексное оснащение магазинов: новые проекты в Казахстане
410
Решения 4RM Systems под ключ для магазинов разных форматов.
iCover внедряет Forecast NOW! для оптимизации процессов управления запасами на маркетплейсах
594
Спрос, продажи и предложение обсуждают рестораторы и поставщики.
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Добавьте "Retail.ru" в свои источники в Яндекс.Новости
Загрузка
С начала года в России подорожали помидоры и огурцы

В период с 1 по 9 января в России на 6,5% подорожали фрукты и овощи, пишет «Прайм» со ссылкой на данные Росстата.

Фото: p_ponomareva/shutterstock

p_ponomareva/shutterstock 

С начала года цены на плодоовощную продукцию в России выросли в среднем на 6,5%. Больше всего, на 13,01%, подорожали огурцы, а цена на помидоры выросла на 12,87%. По данным Росстата, в 53 субъектах с начала года было зафиксировано подорожание огурцов на 10,1–38,9%, а помидоры в 50 субъектах РФ стали дороже в пределах 10,1–29,3%.

Цены на морковь, репчатый лук и свеклу в среднем по России выросли на 6,7%, 6,25% и на 5,4% соответственно. Капуста и картофель подорожали на 2,35% и на 2,02%, а яблоки и бананы — на 1,52% и на 1,03%.

Мясо кур с начала года выросло в цене на 0,2%, свинина и говядина — на 0,04% и на 0,1%. Вареная колбаса подорожала в среднем на 0,62%, полукопченая и копченая — на 0,13%, а сосиски и сардельки подешевели на 0,14%. Цены на сахарный песок и подсолнечное масло снизились на 0,4% и на 0,22%, а на куриные яйца и сливочное масло — увеличились на 0,33% и на 0,28%.

Цена творога осталась неизменнной, сметаны — выросла на 0,02%, сыры подешевели на 0,03%, а пастеризованное и стерилизизованное молока — на 0,09% и на 0,1%. Гречка с начала года по 9 января стала дешевле на 1,44%, рис — на 0,76%, пшено — на 0,19%, вермишель — на 0,01%. 

«Цены на крупу гречневую в 73 субъектах Российской Федерации снизились на 0,1–5,2%. В 6 субъектах цены не изменились. В 6 субъектах крупа гречневая стала дороже на 0,2–4,3%», — говорится в материалах исследования.

Соль и мука стали дороже на 0,35%, цена на черный чай за тот же период снизилась на 0,51%, на печенье — на 0,02%. Мороженая неразделанная рыба выросла в цене на 0,27%, а водка с начала года по 1 января подорожала на 0,53%.

«Средняя закупочная цена (цена, по которой товары приобретают торговые сети) на овощи „борщевого набора“ в сетях — членах АКОРТ в первую неделю января выросла на 3,93% по сравнению с последней неделей декабря. При этом средняя цена на полке при сравнении аналогичных периодов изменилась лишь на 0,37%. Важно отметить, что на ряд продуктов по итогам первой недели января федеральные сети сохранили розничные цены ниже закупочных: например, отрицательная наценка на репчатый лук составляет минус 12,36%, картофель — минус 12,59%, морковь — минус 22,23%, подсолнечное масло — минус 4,23% тушку бройлера — минус 4,7%. Сейчас на рынках и полках магазинов представлены отечественные тепличные огурцы и помидоры. Рост цен на овощи, особенно на огурцы и томаты, объясняется сезонным фактором — вместе с увеличением производственных издержек производителей эти овощи традиционно дорожают до февраля—марта, затем цены начинают снижаться. В текущем периоде отпускные цены производителей являются максимально высокими в связи с их высокими затратами на обеспечение необходимого температурного и светового режима теплиц», — прокомментировали ситуацию в АКОРТ.

В декабре перед Новым годом подорожал шоколад

За год красная икра подорожала на 14% в Москве

продукты питания, покупатели, исследование, АКОРТС начала года в России подорожали помидоры и огурцы
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
Retail.ru https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/s-nachala-goda-v-rossii-podorozhali-pomidory-i-ogurtsy-12-yanvarya-2023-224529/2023-01-12


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052