на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Росстат подсчитал, сколько еды могли позволить себе россияне в уходящем году
Уровень жизни
Россияне в этом году стали меньше есть. Такой вывод можно сделать из доклада Росстата, посвященного «Социально-экономическому положению России» по итогам 10 месяцев.
По сравнению с прошлым годом, в 2015 году жители страны могли позволить себе почти на 10 килограммов меньше говядины, примерно на пять килограммов меньше свинины, на 47 килограммов меньше рыбы. Об этом говорят результаты анализа покупательной способности среднедушевых доходов населения по основным продуктам питания.
Конечно, речь идет не о реальном потреблении, а о статистической оценке количества продуктов, которое обычный житель России теоретически может приобрести на свой ежемесячный доход. Но тенденция показательная. Снижение покупательной способности произошло практически по всем пунктам списка. Исключением стал лишь картофель.
Юлия Кривошапко, «Российская газета»

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.