Реклама на retail.ru
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Россияне возвращаются к простым удовольствиям
В августе выросло число семей, которые стали покупать кофе, молоко и шоколад. Две последних составляющих Индекса доступной роскоши, а также бутилированная вода, прибавили и в объёмах покупок.
Согласно расчётам на основе скан-панели домохозяйств Romir Scan Panel, в августе Индекс «Кофе с молоком» немного вырос по сравнению с июлем и составил 870 п.п., увеличившись таким образом на 0,9% к значению предыдущего месяца.
Некоторый рост показателю, очевидно, обеспечило увеличение числа домохозяйств, покупающих предметы доступной роскоши. Отказываться стали только от бутилированной воды – её в сравнении с июлем перестали приобретать почти 4% семей. По трём другим товарам показатель пенетрации вырос – по молоку и кофе почти на 5%, по шоколадной плитке – на 1,5%.
Тем не менее, несмотря на рост числа семей, приобретающих кофе, в целом объёмы покупки этого продукта сократились на 2,4%. По остальным товарам жители, наоборот, нарастили потребление – по воде и молоку на 2%, по шоколадной плитке на 2,8%.
К снижению покупательского спроса на кофе мог привести небольшой рост цен – бодрящий напиток подорожал на 2%. Совсем немного подорожал и шоколад – на 0,4%. Вода и молоко напротив подешевели – на 2% и 0,5% соответственно.
Но по сравнению со значением августа прошлого года Индекс простых удовольствий упал на 3,7%, с 903 п.п. Причина, очевидно, в снижении стоимости сразу трёх товаров из числа составляющих Индекса.
По сравнению с августом 2017 подорожала только вода в бутылках – на 3,3%. Зато шоколад потерял почти 5% стоимости, кофе - 3,2%, молоко подешевело на 2,2%.
Вода, как выяснилось, за год нарастила не только цену, но и объём – её стали покупать почти на 1% больше. Молоко прибавило 5% в объёме покупок. А вот от кофе и шоколада в августе этого года многие предпочли отказаться. Кофе потерял в объёме 3%, сладкая плитка – 7,4%.
В столице, в отличие от всей России, Индекс доступной роскоши потерял 1% и составил 1045 п.п. Показатель пошёл вниз, в первую очередь, из-за снижения объёмов покупки сразу трёх составляющих Индекса. Пенетрация (число домохозяйств, купивших продукт) по сравнению с июлем 2018 года в Москве
В августе увеличилось число столичных семей, приобретающих все продукты, входящие в Индекс простых удовольствий. Особенно это заметно на примере кофе и молока – количество домохозяйств, которые покупают эти товары, выросло почти на 5%. Шоколад стали покупать на 1,5% больше семей, воду – на 0,3%.
Тем не менее несмотря на рост пенетрации, москвичи, как и жители всей России, уменьшили объёмы покупок. Больше всего «пострадал» кофе – его в целом в столице стали покупать меньше на 8,4%. Снизилось и потребление воды – на 2,8%, а также молока – на 0,3%. Зато неожиданный рост показал шоколад, который прибавил в объёме покупок 10,6%.
Цены на молоко и шоколадную плитку за месяц в Москве практически не изменились. Кофе прибавил в стоимости 2,3%, вода, напротив, потеряла 2%.
По сравнению с августом прошлого года Индекс «Кофе с молоком» потерял в столице 3,6%. Здесь «виновником» оказалась, скорее, цена простых удовольствий – за год подешевели все четыре товара, по которым рассчитывается значение Индекса.
В лидерах падения оказались шоколад и вода. Сладкая плитка подешевела в столице на 4,2%, бутилированная вода – на 4%. Кофе стал стоить меньше на 3,5%. Небольшое снижение стоимости – на 0,4% - показало даже молоко.
Зато в объёмах покупки этот продукт прибавил значительно – 7,5%. Чуть больше – на 0,3% стали покупать и шоколад. А вот вода и кофе в объёмах потребления упали – на 6,4% и 4,4% соответственно.
Ранее X5 Retail Group представила индекс «Пятерочки» за август 2018 года.

Евгений Дутов, «Дикси»: «В формате у дома сервис должен соответствовать запросам покупателей»
Об изменениях в операционных процессах, эффективности сотрудников, текучести кадров и о том, чего хотят клиенты.