23 мая 2019, 13:16 779 просмотров

Россияне отказываются от шоколада

Индекс «Кофе с Молоком» по итогам апреля оказался на отметке в 963 п.п., что на -3,3% меньше, чем месяцем ранее. За год же при этом индекс уверенно вырос на 5,1%. В снижении индекса опять повинен шоколад, которого россияне покупают меньше, даже не смотря на снижение цен на него. В Москве же КсМ за месяц потерял -1,9%, а за год прибавил 14,9%. Таким образом, результатом месяца стал показатель в 1178 п.п. Москвичи налегают на кофе, хотя и тоже без шоколада.

кофе

После традиционного мартовского пика индекс «Кофе с Молоком» в апреле традиционно же пошел на спад, потеряв -3,3% в предыдущему показателю. Таким образом, по итогам месяца значение индекса составило 963 п.п. Относительно же апреля прошлого года КсМ вырос почти на размер накопленной за период инфляции — на 5,1%

Снижение КсМ в апреле обусловлено несколькими факторами. Во-первых, снизилось число домохозяйств, покупавших в течение месяца кофе (-2%) и шоколад (-2,5%). А именно изменения по этим двум продуктам более всего влияют на конечный результат индекса.

За месяц также сократились объемы покупки почти всех составляющих КсМ за исключением молока, которого было куплено на 1,8% больше. Воды же было куплено на -3,7% меньше, кофе — на -3,8%, а шоколада — на -4,4%. Усилило отрицательную динамику индекса также снижение цены на шоколад на -5,8%. Подорожание на 3% кофе было нивелировано сокращением объемов покупки.

Годовой же рост индекса оказался возможным за счет увеличения объемов покупки всех составляющих КсМ за исключением воды (-10%). Особенный вклад при этом внес кофе, которого было куплено на 9,7% больше, чем годом ранее. И даже снижение цены на него на -2,6% не смогло подпортить конечный результат.

В Москве в апреле КсМ похудел меньше, чем в целом по стране — на -1,9% или до уровня в 1178 п.п. (см. Гистограмму 2). Годовой же рост индекса «Кофе с Молоком» в разы превзошел аналогичный показатель в среднем по стране и составил 14,9%.

Хотя в апреле на 8% меньше домохозяйств покупали кофе, рост его цены (+4,5%) и объемов покупки (+5,4%) обеспечил не столь значительное падение индекса. Тем не менее, на снижение КсМ в месячном выражении повлиял шоколад. Его было куплено на -1,5% меньше по объему и по сниженной на -9,3% цене.

В разрезе же года рост индекса был обеспечен увеличением объемов покупки всех его ингредиентов: шоколада — на 2,9%, молока — на 6,5%, воды — на 8% и кофе — почти на 20%. И даже снижение цен на кофе (-2,1%) и шоколад (-2,6%) не оказали существенной роли на конечный результат.

Таким образом, подводя итоги месячных изменений индекса простых удовольствий, можно констатировать негативную роль шоколада, который россияне отказывают покупать уже второй месяц подряд. В Москве с шоколадом дела обстоят не лучше, но зато жители столицы усердно балуют себя кофе.

Жители России пресытились шоколадом.

Индекс «Кофе с Молоком» сел на диету без шоколада.

Retail.Ru

Поделиться публикацией:
Источник: Retail.ru
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Способ передать опыт успешных руководителей придум...
148
Продажи местных производителей через международные...
478
Что позволит бизнесу сократить расходы и полу...
965
За счет чего ижевская сеть пекарен собирается выра...
1937
Бесперебойная работа системы, в которой ежеминутно...
398
Загляните на самую большую в стране фабрику-кухню ...
3937

Индекс «Кофе с Молоком» по итогам апреля оказался на отметке в 963 п.п., что на -3,3% меньше, чем месяцем ранее. За год же при этом индекс уверенно вырос на 5,1%. В снижении индекса опять повинен шоколад, которого россияне покупают меньше, даже не смотря на снижение цен на него. В Москве же КсМ за месяц потерял -1,9%, а за год прибавил 14,9%. Таким образом, результатом месяца стал показатель в 1178 п.п. Москвичи налегают на кофе, хотя и тоже без шоколада.

кофе

После традиционного мартовского пика индекс «Кофе с Молоком» в апреле традиционно же пошел на спад, потеряв -3,3% в предыдущему показателю. Таким образом, по итогам месяца значение индекса составило 963 п.п. Относительно же апреля прошлого года КсМ вырос почти на размер накопленной за период инфляции — на 5,1%

Снижение КсМ в апреле обусловлено несколькими факторами. Во-первых, снизилось число домохозяйств, покупавших в течение месяца кофе (-2%) и шоколад (-2,5%). А именно изменения по этим двум продуктам более всего влияют на конечный результат индекса.

За месяц также сократились объемы покупки почти всех составляющих КсМ за исключением молока, которого было куплено на 1,8% больше. Воды же было куплено на -3,7% меньше, кофе — на -3,8%, а шоколада — на -4,4%. Усилило отрицательную динамику индекса также снижение цены на шоколад на -5,8%. Подорожание на 3% кофе было нивелировано сокращением объемов покупки.

Годовой же рост индекса оказался возможным за счет увеличения объемов покупки всех составляющих КсМ за исключением воды (-10%). Особенный вклад при этом внес кофе, которого было куплено на 9,7% больше, чем годом ранее. И даже снижение цены на него на -2,6% не смогло подпортить конечный результат.

В Москве в апреле КсМ похудел меньше, чем в целом по стране — на -1,9% или до уровня в 1178 п.п. (см. Гистограмму 2). Годовой же рост индекса «Кофе с Молоком» в разы превзошел аналогичный показатель в среднем по стране и составил 14,9%.

Хотя в апреле на 8% меньше домохозяйств покупали кофе, рост его цены (+4,5%) и объемов покупки (+5,4%) обеспечил не столь значительное падение индекса. Тем не менее, на снижение КсМ в месячном выражении повлиял шоколад. Его было куплено на -1,5% меньше по объему и по сниженной на -9,3% цене.

В разрезе же года рост индекса был обеспечен увеличением объемов покупки всех его ингредиентов: шоколада — на 2,9%, молока — на 6,5%, воды — на 8% и кофе — почти на 20%. И даже снижение цен на кофе (-2,1%) и шоколад (-2,6%) не оказали существенной роли на конечный результат.

Таким образом, подводя итоги месячных изменений индекса простых удовольствий, можно констатировать негативную роль шоколада, который россияне отказывают покупать уже второй месяц подряд. В Москве с шоколадом дела обстоят не лучше, но зато жители столицы усердно балуют себя кофе.

Жители России пресытились шоколадом.

Индекс «Кофе с Молоком» сел на диету без шоколада.

Retail.Ru

Россияне отказываются от шоколадаИсследование, Отчет, «Ромир»
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Россияне отказываются от шоколада
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/rossiyane-otkazyvayutsya-ot-shokolada/2019-06-25


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052