Пока не все сертифицированные за рубежом органические продукты, поставляемые в Россию, перепроверяются на соответствие требованиям к органике российскими органами по сертификации. Роскачество выяснило, можно ли однозначно доверять маркировке органической продукции Евросоюза.
Singkham/Shutterstock
Впервые Роскачество проводило исследование органики в 2019 году. Тогда два товара (чай) не соответствовали требованиям, установленным Федеральным законом к органической продукции.
В 2020 году эксперты продолжили исследование органики и закупили 30 товаров 22 торговых марок из 10 стран мира, промаркированные знаком сертификации органической продукции Евросоюза - евролистом. Среди проверенных продуктов: бананы, детское питание, макаронные изделия, рис, хлебцы, хлопья, консервированные томаты и кукуруза, чай, крекеры, сушки, мука, имбирь и корица.
Поскольку вся продукция растительного происхождения, специалисты исследовали ее на содержание самых распространенных (в силу экономичности использования) пестицидов (всего - 398 пестицидов) и ГМО. Другие показатели качества и безопасности, а также достоверность маркировки в испытаниях не рассматривались.
Признаки нарушений органического способа производства обнаружены в бананах марки Prima Donna, выращенные в Эквадоре - в них выявлен пестицид хлорпирифос (в концентрации 0,029 мг на килограмм). Продукция была промаркирована как «100% Organic bananas». В органической продукции недопустимо даже минимальное содержание пестицидов. Исключение: пестициды природного происхождения.
У остальных товаров отклонений не обнаружено. Испытания также показали отсутствие ГМО во всех исследованных продуктах. Напомним, что товары исследовались только на содержание пестицидов и ГМО, и Роскачество не гарантирует что в исследованной продукции нет нарушений по части микробиологии и маркировки.
Хлорпирифос (относится к группе инсектицидов) предназначен для уничтожения насекомых и защиты урожая. Однако, токсичный эффект сказывается не только на вредителях: в 2019–2020 годах отмечена массовая гибель пчел, отравившихся этим веществом. Поэтому с 1 октября 2020 года парламент Евросоюза запретил применение хлорпирифоса, а также наложил запрет на ввоз продуктов, которые содержат свыше 0,01 мг/кг остатков этого соединения.
«Хлорпирифос токсичен не только для насекомых, но и для человека. Он может негативно воздействовать на репродуктивную систему, раздражать кожу и слизистые и по сравнению с другими инсектицидами дольше выводится из организма. В экспериментах на животных выявлено, что вещество может циркулировать в организме в течение 5 дней. Кроме того, оно имеет тенденцию к накоплению», — отметила руководитель департамента исследований Роскачества Людмила Буслаева.
Хлорпирифос мог попасть в бананы двумя путями: через прямую обработку плантации пестицидом (что запрещено при производстве органики); из-за близкого соседства органической плантации с неорганической, на которой могли применять этот пестицид: ветер и насекомые с легкостью разносят пестициды и удобрения по близлежащим территориям.
Согласно российскому законодательству, производство органической продукции должно быть обособлено от производства продуктов, не относящихся к органическим. Также нельзя смешивать органические товары с другими при хранении и транспортировке, иначе может произойти загрязнение органики.
С 1 января 2020 года в России действует закон об органической продукции. Согласно ему, как отечественные, так и зарубежные производители, продукция которых соответствует ряду требований по качеству и безопасности и прошла соответствующую сертификацию, могут маркировать свои продукты как органические. Проверить достоверность того или иного сертификата, срок его действия можно в реестре Минсельхоза России.
В России только надписи «органик», «органика» и др. (закон допускает различные формы этого слова на русском языке) в сопровождении российского органического Знака (белый лист на зеленом фоне), означают, что продукт органический.
Совсем другая история со словами «bio», «eco», «organic» (латинскими буквами) и так далее. Их использование в нашей стране пока никак не регламентируется, а значит, такие обозначения на продукте отечественного производства являются просто маркетинговым ходом и ни о чем не говорят.
Однако, некоторые официальные маркировки органики других стран содержат в себе такие слова как «bio» или «eco», например, национальный знак органической продукции в Германии. В этом случае маркировка означает, что продукт сертифицирован как органический по стандартам страны-изготовителя. Но потребитель никак не может проверить этот факт и Роскачество не гарантирует, что продукт с зарубежной маркировкой действительно является органическим.
Список исследованных товаров, в которых не выявлено несоответствий требованиям к органической продукции: продукт детского питания для детей раннего возраста, растворимое печенье «Organic. Французское», ТМ Fleur Alpine; крекер соленый Bio, ТМ Crich; хлебобулочное изделие пониженной влажности «Organic. Сушки итальянские на оливковом масле „Таралли“», ТМ Fleur Alpine; органический рис «Жасмин», крупа рисовая: белый шлифованный, длиннозерный рис, высший сорт, ТМ Sawat-D; рис белый длиннозерный шлифованный Basmati organic, ТМ Ms. Odri; био Рис Arborio шлифованный белый, ТМ Alce Nero; рис органический, ТМ Zlato Polje; зеленый чай био «жасмин», ТМ Pages; чай зеленый «Чунь Ми», ТМ Alma Home; чай красный «Пуэр Юньнань», ТМ Alma Home; чай белый «Мао Фэн», ТМ Alma Home; хлопья овсяные цельнозерновые, ТМ Vila Natura; хлопья гречневые запеченные, ТМ Semix; хлопья кукурузные глазированные, ТМ Little Rosies; хлебцы кукурузные Organic, ТМ Ekorigin; микс мультизерновых хлопьев, ТМ Vila Natura; мука Biologica, ТМ La Tua Farina; мука пшеничная классическая жерновая, ТМ Vila Natura; кукуруза сладкая консервированная (Sweetcorn), ТМ Bionova; макаронные изделия Biologica Tortiglioni 94, ТМ Pasta Toscana; макаронные изделия из твердых сортов пшеницы «Пенне ригате» № 45, ТМ Sgambaro; паста «Пенне ригате Био», ТМ Casa Rinaldi; хлебцы без глютена с киноа, ТМ Le Pain des Fleurs; пряность: имбирь молотый, ТМ Santa Maria; пряность: корица молотая ТМ Santa Maria; макаронные изделия — из кукурузной муки «Фузилли» без глютена био, ТМ Dalla Costa; мука пшеничная «ОО» особо тонкого помола хлебопекарная из мягких сортов пшеницы, ТМ Alce Nero; томаты очищенные целые в томатном соке консервированные Pomodori Pelati Biologici, ТМ Bioitalia; макаронные изделия из твердых сортов пшеницы Delverde без содержания яиц № 32 «Пенне Ригате Биолоджика», ТМ Delverde.
Ранее Роскачество рассказало, как выбирать клюквенный морс.
Кроме того, Роскачество проверило воду для офисных кулеров.
