Форум про трансформацию ритейла Retail TECH проходит третий год подряд и отличается стабильно высоким уровнем профессионального контента. Повестка Форума 2022 года скорректирована с учетом текущей ситуации. Портал Retail.ru — стратегический информационный партнер Retail TECH 2022. Второй год подряд ресурс выступает соорганизатором деловой части мероприятия.
Во вторник 12 апреля портал Retail.ru проводит сессию FoodTech Трек в рамках «Дня открытых инноваций» форума Retail TECH 2022. Модератором мероприятия выступит руководитель портала Retail.ru Наталья Марова.
Темы для обсуждения:
-
Не тренд, а мега-тренд: почему ритейлерам нужно сосредоточить внимание на FoodTech
-
«Физический FoodTech». Кто первый запустит в России FoodTech полку?
-
«Digital FoodTech». Новые технологии в доставке заказов – возможно ли улучшение, или предел исчерпан?
-
Специальная акселерация: как внедрить FoodTech продукты и инициативы в работу ритейлера
-
Технологии FoodTech до попадания на полку: инновации на стороне производителей
-
Функциональное питание, прослеживаемость еды от производства до прилавка, уменьшение отходов, персонализация питания – что из этого уже исследуют и внедряют розничные сети?
-
Персональная еда: результаты экспериментов
-
FoodTech инновации в физическом магазине: фермы и грядки на прилавках
-
Аддитивное производство еды: когда 3D печать станет commodity?
-
Современные ингредиенты и упаковка как часть разработки продуктов питания
-
Спикеры:
-
Сергей Иванов, исполнительный директор, член совета директоров ЭФКО
-
Ольга Караева, директор по инновациям «Лента»
-
Владислав Беляев, член правления, директор по информационным технологиям, группа «Черкизово»
-
Ольга Орлова, руководитель группы «Цифровизации пищевых технологий» НОЦ Инфохимии, доцент факультета технологического менеджмента и инноваций Университета ИТМО
-
Оксана Щирба, руководитель управления продукта и контента, Х5 Group, «Перекресток»
-
Антон Элемосо, директор по стратегии 3D Bioprinting Solutions
Полное содержание секций можно найти в программе форума.
Если вы ритейлер и хотите поделиться своими кейсами, обсудите участие вашего спикера в программе Retail TECH с Натальей Маровой, marovanatalya@retail.ru.
Производители и ритейлеры смогут посетить выставку и деловую часть форума бесплатно, пройдя регистрацию.
