Декоративное изображение
1 148

Рестораны и кафе столицы первыми получат звезды от регуляторов

Минэкономразвития запускает пилотный проект, в рамках которого столичные заведения общепита начнут получать публичную оценку, сообщают «Известия» со ссылкой на директора департамента госполитики в сфере лицензирования, контрольно-надзорной деятельности, аккредитации и саморегулирования ведомства Александра Вдовина.

Фото: BearFotos/Shutterstock/FFotodom

Фото: BearFotos/Shutterstock/FFotodom

На практике надзорные органы будут проверять, как кафе или ресторан соблюдает все нормативные требования. Получить оценку можно будет после плановых проверок или профилактических визитов. Тем, кто их соблюдает, будут присваивать высокие баллы. Такие заведения смогут размещать на своих фасадах звезды или улыбающиеся смайлы, что будет свидетельствовать о качестве питания. Эти отметки вызовут у потребителей большее доверие к таким точкам общепита, считает Вдовин.

Также власти создадут электронный рейтинг заведений, который поможет людям ориентироваться на гастрономической карте Москвы. Не уточняется, какие города, помимо столицы, примут участие в эксперименте и когда он начнется — эти вопросы пока обсуждаются чиновниками.

Вдовин также отметил, что в декабре 2024 года МЭР уже легализовало механизм публичной оценки, закрепив эту норму в 248-ФЗ «О госконтроле». Сейчас специалисты ведомства разрабатывают подзаконные акты, в которых будут прописаны все детали этого проекта.

Утверждены требования к маркировке импортного алкоголя на территории России

Как «1С» помогает ритейлерам принимать оплату через систему быстрых платежей

Интервью
Декоративное изображение

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.

Декоративное изображение
Декоративное изображение