Производитель индейки заинтересовался бараниной

ГК «Дамате», крупнейший производитель индейки в России, откроет промышленное производство баранины в Ставропольском крае.

Представитель компании сообщил, что в России в промышленных объемах баранину никто не производит, передают «Ведомости». Сейчас главные производители – это фермеры и подсобные хозяйства.

Из-за этого в торговых сетях наблюдается нехватка качественной готовой продукции. Это подтвердила представитель «Ашан» Мария Курносова.

В состав проекта «Дамате» войдут площадка откорма, убойный завод, перерабатывающее предприятие. Строится комплекс будет полтора года и потребует инвестиций в 2 млрд рублей. Компания ожидает, что завод окупится за 7-8 лет.

Ранее сообщалось, что российским производителям мяса птицы разрешат поставки в Китай.

Retail.ru