Обвал оптовых цен на минтай на 35% из-за закрытия китайских портов вызвал остановку поставок рыбы на российском рынке, пишет РБК со ссылкой на данные ФГУП «Нацрыбресурсы».
Alexei Chizhov / Pixabay
Оптовая цена на минтай снизилась в феврале 2021 г. на 36,3% в годовом выражении до 65 руб. за кг. Цена на минтай в центральной России снизилась за период с 123 руб. до 85 руб. за кг. Показатель вернулся на уровень июня 2017 г. Согласно данным «Нацрыбресурсы», в июне 2017 г. оптовая цена минтая превысила 60 руб. за кг. Далее показатель рос, в декабре 2019 года 1 кг рыбы стоил 116 руб. Снижение цены началось в январе этого года.
Председатель Рыбного союза Александр Панин рассказал о том, что в декабре 2020 г. рыбаки и переработчики рыбы продавали минтай по 65 руб. за кг. По словам Панина, такой показатель — практически исторический минимум за последние годы. В настоящий момент рыбаки продают минтай по 80–85 руб. за кг.
В настоящий момент трейдеры отказываются от сделок с рыбопромышленниками, поскольку ожидают дальнейшего падения стоимости, что привело к остановке поставок рыбы на российском рынке.
Росрыболовство в январе 2021 г. заявляло, что оптовые цены на минтай снизились из-за проблем со сбытом из-за ограничений, которые ввел основной импортер российской рыбы — Китай. Власти КНР в декабре 2020 г. закрыли порты в рамках борьбы с коронавирусом. Также в январе начался новый сезон добычи минтая, из-за чего выросло предложение рыбы на рынке.
Ранее Роскачество выяснило, в каких крабовых палочках минимум крахмала и максимум рыбного фарша.
Кроме того, Роскачество рассказало, как выбирать красную рыбу.
