FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
Устойчивое развитие
16 февраля 2021, 18:14 2466 просмотров

Nestle разработала шоколад для веганов

До конца 2021 года Nestle планирует пополнить свои линейки продуктов веганским шоколадом, говорится на сайте производителя.

testing / shutterstock

testing / shutterstock

Nestle объявила о планах выпустить до конца года первый веганский шоколад под брендом KitKat, который получит собственное название — KitKat V. На создание батончика, в котором вместо молока используется рисовая смесь, ушло около двух лет. Основная проблема при создании альтернативы молочному шоколаду заключалось в сложностях при получении необходимой консистенции кремообразной текстуры при смешивании с какао и сахаром. Компания экспериментировала не только с рисом, но ещё с соей и миндалем.

«Спрос на продукты на растительной основе растет повсюду, — сказал глава кондитерского бизнеса Nestle Александр фон Майо. — KitKat был логичным выбором, поскольку на сегодняшний день это самый крупный и глобальный бренд».

На первых порах KitKat V можно будет купить онлайн и в отдельных магазинах в некоторых странах, включая Великобританию. В дальнейшем компания планирует масштабировать его производство.

Источник: Nestle

Источник: Nestle

Ранее Nestle и Mars обвинили в использовании детского труда и соучастии в торговле людьми.

Кроме того, Coca-Cola, PepsiCo и Nestle были названы лидерами по загрязнению планеты пластиком.

Retail.ru

Источник: Retail.ru
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram  и  Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Загрузка

До конца 2021 года Nestle планирует пополнить свои линейки продуктов веганским шоколадом, говорится на сайте производителя.

testing / shutterstock

testing / shutterstock

Nestle объявила о планах выпустить до конца года первый веганский шоколад под брендом KitKat, который получит собственное название — KitKat V. На создание батончика, в котором вместо молока используется рисовая смесь, ушло около двух лет. Основная проблема при создании альтернативы молочному шоколаду заключалось в сложностях при получении необходимой консистенции кремообразной текстуры при смешивании с какао и сахаром. Компания экспериментировала не только с рисом, но ещё с соей и миндалем.

«Спрос на продукты на растительной основе растет повсюду, — сказал глава кондитерского бизнеса Nestle Александр фон Майо. — KitKat был логичным выбором, поскольку на сегодняшний день это самый крупный и глобальный бренд».

На первых порах KitKat V можно будет купить онлайн и в отдельных магазинах в некоторых странах, включая Великобританию. В дальнейшем компания планирует масштабировать его производство.

Источник: Nestle

Источник: Nestle

Ранее Nestle и Mars обвинили в использовании детского труда и соучастии в торговле людьми.

Кроме того, Coca-Cola, PepsiCo и Nestle были названы лидерами по загрязнению планеты пластиком.

Retail.ru

Nestle разработала шоколад для веганов
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Nestle разработала шоколад для веганов
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/nestle-razrabotala-shokolad-dlya-veganov-16-fevralya-2021-202028/2021-03-05


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052