Исследования и рейтинги
FMCG, продуктовый ритейл, алкоголь
7 марта 2017, 00:10 963 просмотра

Некачественными признаны четверть молокопродуктов России

На 15% снизилось потребление молока россиянами за последние три года. МолокоСчетная палата Российской Федерации подытожила лабораторные исследования Россельхознадзора, сообщают «Известия». Согласно полученным данным, четверть молочной продукции в России признаны непригодными для питания, а потребление молока на душу населения снизилось на 15%. Снижение востребованности молока эксперты связывают с ухудшением качества продукта. «Девальвация рубля и повышение себестоимости производства молока и молочной продукции привели к увеличению в 2015 году количества товаров с добавлением растительных жиров», — сообщил директор аналитического департамента «Союзмолока» Алексей Воронин. Воронин также отметил отказ частных производителей от скота, что привело к снижению собственного производства молока. Кроме того, падение рубля спровоцировало уменьшение импорта. Напомним также, что эксперты считают вредным добавление пальмового масла в молочную продукцию, но, поскольку подобное масло дешевле натуральной продукции, оно по-прежнему пользуется спросом.

Retail.ru

Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram  и  Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Загрузка

На 15% снизилось потребление молока россиянами за последние три года. МолокоСчетная палата Российской Федерации подытожила лабораторные исследования Россельхознадзора, сообщают «Известия». Согласно полученным данным, четверть молочной продукции в России признаны непригодными для питания, а потребление молока на душу населения снизилось на 15%. Снижение востребованности молока эксперты связывают с ухудшением качества продукта. «Девальвация рубля и повышение себестоимости производства молока и молочной продукции привели к увеличению в 2015 году количества товаров с добавлением растительных жиров», — сообщил директор аналитического департамента «Союзмолока» Алексей Воронин. Воронин также отметил отказ частных производителей от скота, что привело к снижению собственного производства молока. Кроме того, падение рубля спровоцировало уменьшение импорта. Напомним также, что эксперты считают вредным добавление пальмового масла в молочную продукцию, но, поскольку подобное масло дешевле натуральной продукции, оно по-прежнему пользуется спросом.

Retail.ru

Некачественными признаны четверть молокопродуктов России
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Некачественными признаны четверть молокопродуктов России
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/nekachestvennymi-priznany-chetvert-molokoproduktov-rossii/2021-10-24


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052