На фоне популярности ЗОЖ в России выросли продажи протеиновых продуктов

Жители России рекордно увеличили покупки продуктов с повышенным содержанием белка, пишут «Известия».

Denis Klimov 3000/Shutterstock/Fotodom

Стремление россиян вести здоровый образ жизни способствовало росту продаж протеиновых продуктов — батончиков, кисломолочных напитков, молочных коктейлей, сыров и йогуртов. Как выяснили аналитики NTech, только за последний год реализация таких товаров во всех категориях увеличилась на 63% и достигла 37,6 млрд рублей.

В частности, реализация рассыпчатого творога выросла в 3,4 раза, до 724 млн рублей, продажи мягкого творога выросли втрое, йогурта — на 76%, конфет и шоколада без сахара — на 74%, молочных пудингов — на 62%, молочных напитков — на 53%. В целом за год реализация протеиновых продуктов во всех категориях увеличилась на 63%, до 37,6 млрд рублей. Наиболее заметный рост пришелся на молочную продукцию — на 130%, до 23,7 млрд рублей.

«Категория только формируется, поэтому сейчас основным драйвером роста выступают интересные новинки и появление протеиновых продуктов в необычных категориях, а не столько усиление интереса к ЗОЖ. По нашей оценке, по итогам 2026 года объем продаж только по этим трем категориям продуктов с высоким содержанием белка превысит 50 млрд рублей», — пояснил сооснователь аналитической компании NTech Дмитрий Трифонов.

По оценкам Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли ( АКОРТ), продажи протеиновых товаров в торговых сетях второй год подряд растут более чем на 60%. В молочной категории спрос смещается в сторону высокобелковых йогуртов, коктейлей, сыров и мороженого.

ЗМК за девять месяцев 2026 года выпустил 80,6 тыс. тонн молочной продукции

Изменения в обязательной маркировке с 1 ноября 2026 года: маркировка смартфонов, спецодежды, удобрений, ДВС и молочной продукции

Сервисы «из коробки»: какие встроенные в 1С интеграции экономят ритейлерам время и деньги