Категорийный менеджмент
FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь
Товар на полку
Школа поставщика
13 марта 2015, 05:16 1955 просмотров

Мясо птицы в рознице может немного подешеветь

Куриным крыльям размах не нужен

Цены на кур и яйца в российских магазинах могут немного снизиться. Это может произойти, поскольку производители курицы считают наценки на свою продукцию слишком высокими и просят правительство на время спада в экономике ограничить торговую надбавку 10 процентами. Это в два–четыре раза выше нынешних уровней, говорят птицеводы.

Цена десятка яиц по пути от производителя до прилавка увеличивается с 40-50 рублей до 80-100 рублей, указывает директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева. При этом наценка магазинов составляет 25-40 процентов, уверена она. Примерно так же складывается ситуация с курицей, считают в союзе, – наценка доходит до 20 процентов. Представители отрасли предлагают ввести законодательное ограничение розничных наценок на социально значимые товары, снизив их до 10 процентов.

«Сейчас покупательная способность населения падает. Нужно снижать цены, чтобы доступность продуктов не снизилась», – считает Бобылева. Она указывает, что при производстве курицы и яиц производитель может влиять лишь на 20 процентов от стоимости продукции. Остальная часть приходится на закупки кормов (70 процентов) и прочие расходы, на которые производитель не может повлиять.

Цена десятка яиц на пути от производителя до прилавка увеличивается почти в два раза

«Понять, кто действительно завышает цены, как правило, сложно. Дело в том, что производитель часто продает свою продукцию в магазин через всевозможных оптовых посредников, которые берут свой процент за перевозку, хранение, работу по продвижению товара. Правда, это промежуточное звено, как правило, «берет» не больше 5-10 процентов, – рассказал «РГ» представитель одной из отраслевых организаций. – Нужно рассматривать конкретную ситуацию. Но проблемы с сетями действительно существуют. Нередки случаи, когда поставщиков обязывают пользоваться услугами связанных с магазином компаний».

В правительстве пока предпочитают не прибегать к «ручному» регулированию вопросов, связанных с ценами, а действовать через рыночные механизмы. Возвращаться к советской системе и вводить госрегулирование цен на продукты правительство не будет, заявил накануне Дмитрий Медведев. При этом идея ограничения наценок содержится в некоторых вариантах поправок в закон о торговле. Судя по словам премьера, правительство намерено добиться изменения главного закона отрасли уже в этом году.

Василий Миронов, «Российская газета»

Поделиться публикацией:
Актуально
Галя уходит в цифру, или Цифровые двойники в ритейле
1032
Экосистема технологий позволяет управлять и оценить работу персонала, оптимизировать расположение то...
Искусственный интеллект в ритейле: распознавание планограмм, продуктов и цен на полках
708
ИИ в ритейле на 60% сокращает работу мерчандайзеров и повышает продажи за счет контроля выкладки...
MosHome 2024: must have для тех, кто ищет новых партнеров по поставкам
313
Гид по международной выставке потребительских товаров для дома, сада, спорта и отдыха.
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Добавьте "Retail.ru" в свои источники в Яндекс.Новости
Загрузка
Мясо птицы в рознице может немного подешеветь

Куриным крыльям размах не нужен

Цены на кур и яйца в российских магазинах могут немного снизиться. Это может произойти, поскольку производители курицы считают наценки на свою продукцию слишком высокими и просят правительство на время спада в экономике ограничить торговую надбавку 10 процентами. Это в два–четыре раза выше нынешних уровней, говорят птицеводы.

Цена десятка яиц по пути от производителя до прилавка увеличивается с 40-50 рублей до 80-100 рублей, указывает директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева. При этом наценка магазинов составляет 25-40 процентов, уверена она. Примерно так же складывается ситуация с курицей, считают в союзе, – наценка доходит до 20 процентов. Представители отрасли предлагают ввести законодательное ограничение розничных наценок на социально значимые товары, снизив их до 10 процентов.

«Сейчас покупательная способность населения падает. Нужно снижать цены, чтобы доступность продуктов не снизилась», – считает Бобылева. Она указывает, что при производстве курицы и яиц производитель может влиять лишь на 20 процентов от стоимости продукции. Остальная часть приходится на закупки кормов (70 процентов) и прочие расходы, на которые производитель не может повлиять.

Цена десятка яиц на пути от производителя до прилавка увеличивается почти в два раза

«Понять, кто действительно завышает цены, как правило, сложно. Дело в том, что производитель часто продает свою продукцию в магазин через всевозможных оптовых посредников, которые берут свой процент за перевозку, хранение, работу по продвижению товара. Правда, это промежуточное звено, как правило, «берет» не больше 5-10 процентов, – рассказал «РГ» представитель одной из отраслевых организаций. – Нужно рассматривать конкретную ситуацию. Но проблемы с сетями действительно существуют. Нередки случаи, когда поставщиков обязывают пользоваться услугами связанных с магазином компаний».

В правительстве пока предпочитают не прибегать к «ручному» регулированию вопросов, связанных с ценами, а действовать через рыночные механизмы. Возвращаться к советской системе и вводить госрегулирование цен на продукты правительство не будет, заявил накануне Дмитрий Медведев. При этом идея ограничения наценок содержится в некоторых вариантах поправок в закон о торговле. Судя по словам премьера, правительство намерено добиться изменения главного закона отрасли уже в этом году.

Василий Миронов, «Российская газета»

мясо птицы, прогноз, яйца, куры, поставщик, куриное мясоМясо птицы в рознице может немного подешеветь
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
Retail.ru https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/myaso-ptitsy-v-roznitse-mozhet-nemnogo-podeshevet/2015-03-13


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052