Зарубежный опыт торговли
19 марта 2019, 15:31 1924 просмотра

Мэриленд может стать первым штатом, где полностью запретят одноразовую посуду из полистирола

Мэриленд на пути к тому, чтобы стать первым штатом США, запретившим использование одноразовых контейнеров, сообщает CNBC. В среду Государственная Палата Делегатов пропустила законопроект, который запрещает использовать контейнеры и чашки из полистирола. Если губернатор республики Ларри Хоган подпишет законопроект, то на нарушителей будет налагаться штраф в размере 250 долларов. Исключения составят продукты, упакованные за пределами штата.

Maryland

Одноразовые контейнеры используются в основном для еды на вынос. Теперь рестораны будут вынуждены искать альтернативы. В свою очередь это может подтолкнуть другие штаты предпринимать аналогичные действия.

Посуда из полистирола прочная и водонепроницаемая, но ее очень сложно и дорого перерабатывать. Кроме того, она распадается на мелкие частицы и загрязняет улицы и воду.

Потребители настаивают на том, чтобы рестораны стали более экологичными, о чем свидетельствуют прошлогодние дебаты о пластиковых трубочках. Они хотят тратить деньги без ущерба для окружающей среды. Согласно опросу компании, занимающейся аудитом, Nielsen, 48% американцев заявили, они готовы менять свои привычки и расходы, чтобы уменьшить воздействие на окружающую среду. В прошлом давление потребителей заставило такие компании, как Starbucks и Disney отказаться от пластиковых трубочек.

Несмотря на потребительский спрос на более экологичные рестораны, индустрия реагирует медленно. Поиск замены для одноразовой полистирола может быть слишком дорог для ресторанов, которые имеют небольшую прибыль. Некоторые из них просто перейдут на другие виды пластиковой одноразовой посуды.

Второй выход из ситуации — депозитные системы, которые предполагают возврат многоразовой упаковки в рестораны. Однако менее 1% представителей отрасли готовы решать проблему таким образом.

Рестораны могут выбрать контейнеры, которые легко перерабатывать, или которые созданы из переработанных материалов. Потребители с энтузиазмом отреагировали на новость о том, что Starbucks постепенно убирает трубочки из своих кофеен. Многие отметили, что в крышке, которая была разработана, как замена пластиковым трубочкам, больше пластика, чем в старой трубочке и крышке вместе взятых. В ответ компания сделала редизайн.

«Мы работаем над тем, чтобы в итоге сократить количество используемого пластика», — заявила в конце прошлого месяца Ребекка Зиммер, директор по окружающей среде Starbucks.

Татьяна Березенцева, Retail.ru

Статья относится к тематикам: Зарубежный опыт торговли
Источник: Retail.ru
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram  и  Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Загрузка

Мэриленд на пути к тому, чтобы стать первым штатом США, запретившим использование одноразовых контейнеров, сообщает CNBC. В среду Государственная Палата Делегатов пропустила законопроект, который запрещает использовать контейнеры и чашки из полистирола. Если губернатор республики Ларри Хоган подпишет законопроект, то на нарушителей будет налагаться штраф в размере 250 долларов. Исключения составят продукты, упакованные за пределами штата.

Maryland

Одноразовые контейнеры используются в основном для еды на вынос. Теперь рестораны будут вынуждены искать альтернативы. В свою очередь это может подтолкнуть другие штаты предпринимать аналогичные действия.

Посуда из полистирола прочная и водонепроницаемая, но ее очень сложно и дорого перерабатывать. Кроме того, она распадается на мелкие частицы и загрязняет улицы и воду.

Потребители настаивают на том, чтобы рестораны стали более экологичными, о чем свидетельствуют прошлогодние дебаты о пластиковых трубочках. Они хотят тратить деньги без ущерба для окружающей среды. Согласно опросу компании, занимающейся аудитом, Nielsen, 48% американцев заявили, они готовы менять свои привычки и расходы, чтобы уменьшить воздействие на окружающую среду. В прошлом давление потребителей заставило такие компании, как Starbucks и Disney отказаться от пластиковых трубочек.

Несмотря на потребительский спрос на более экологичные рестораны, индустрия реагирует медленно. Поиск замены для одноразовой полистирола может быть слишком дорог для ресторанов, которые имеют небольшую прибыль. Некоторые из них просто перейдут на другие виды пластиковой одноразовой посуды.

Второй выход из ситуации — депозитные системы, которые предполагают возврат многоразовой упаковки в рестораны. Однако менее 1% представителей отрасли готовы решать проблему таким образом.

Рестораны могут выбрать контейнеры, которые легко перерабатывать, или которые созданы из переработанных материалов. Потребители с энтузиазмом отреагировали на новость о том, что Starbucks постепенно убирает трубочки из своих кофеен. Многие отметили, что в крышке, которая была разработана, как замена пластиковым трубочкам, больше пластика, чем в старой трубочке и крышке вместе взятых. В ответ компания сделала редизайн.

«Мы работаем над тем, чтобы в итоге сократить количество используемого пластика», — заявила в конце прошлого месяца Ребекка Зиммер, директор по окружающей среде Starbucks.

Татьяна Березенцева, Retail.ru

Мэриленд может стать первым штатом, где полностью запретят одноразовую посуду из полистирола
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Мэриленд может стать первым штатом, где полностью запретят одноразовую посуду из полистирола
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/merilend-mozhet-stat-pervym-shtatom-gde-polnostyu-zapretyat-odnorazovuyu-posudu-iz-polistirola/2021-07-25


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052