Фастфуд, фудкорты и сетевые рестораны
5 декабря 2018, 12:38 1441 просмотр

Кафе и рестораны заполнят половину стрит-ритейла в 2019 году

Общая доля рестораторов в стрит-ритейле в следующем году увеличится на 10 процентных пунктов, сообщает «Ъ» со ссылкой на исследование Knight Frank.

стрит ритейл

В 2019 году кафе и рестораны могут стать основными арендаторами в стрит-ритейле в Москве на фоне снижения темпов ввода новых торговых центров и завершившейся реконструкции основных улиц в центре столицы. Общая доля рестораторов в стрит-ритейле в следующем году увеличится на 10 процентных пунктов.

Эксперты отмечают активное развитие ресторанного рынка в российской столице. По данным JLL, в 2018 году на долю представителей общественного питания пришлось 45% от суммарного спроса в стрит-ритейле. Владельцы помещений в центральных локациях отмечают повышение трафика и спроса со стороны ритейлеров и рестораторов и постепенно поднимают цены.

Наибольшая доля кафе и ресторанов отмечается в районе Камергерского переулка, где доля подобных арендаторов достигла 85%. В Климентовском переулке на рестораторов приходится 75% арендованных площадей, на Рождественке — 72%. В число самых «ресторанных» улиц Москвы также входят Пятницкая, Покровка, Мясницкая и Маросейка, где на долю ресторанов приходится более 40% площадей.

По данным Colliers International самым популярным форматом в 2018 году остаются кофейни — на их долю приходится суммарно 60% новых открытий. Бары формируют 24% нового предложения, бургерные — 5%. По данным NPD посещаемость кофеен в Москве продолжает расти, по итогам первых трех кварталов прибавляя еще 10%.

Retail.ru

Статья относится к тематикам: Фастфуд, фудкорты и сетевые рестораны
Источник: Коммерсантъ
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram  и  Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Загрузка

Общая доля рестораторов в стрит-ритейле в следующем году увеличится на 10 процентных пунктов, сообщает «Ъ» со ссылкой на исследование Knight Frank.

стрит ритейл

В 2019 году кафе и рестораны могут стать основными арендаторами в стрит-ритейле в Москве на фоне снижения темпов ввода новых торговых центров и завершившейся реконструкции основных улиц в центре столицы. Общая доля рестораторов в стрит-ритейле в следующем году увеличится на 10 процентных пунктов.

Эксперты отмечают активное развитие ресторанного рынка в российской столице. По данным JLL, в 2018 году на долю представителей общественного питания пришлось 45% от суммарного спроса в стрит-ритейле. Владельцы помещений в центральных локациях отмечают повышение трафика и спроса со стороны ритейлеров и рестораторов и постепенно поднимают цены.

Наибольшая доля кафе и ресторанов отмечается в районе Камергерского переулка, где доля подобных арендаторов достигла 85%. В Климентовском переулке на рестораторов приходится 75% арендованных площадей, на Рождественке — 72%. В число самых «ресторанных» улиц Москвы также входят Пятницкая, Покровка, Мясницкая и Маросейка, где на долю ресторанов приходится более 40% площадей.

По данным Colliers International самым популярным форматом в 2018 году остаются кофейни — на их долю приходится суммарно 60% новых открытий. Бары формируют 24% нового предложения, бургерные — 5%. По данным NPD посещаемость кофеен в Москве продолжает расти, по итогам первых трех кварталов прибавляя еще 10%.

Retail.ru

Кафе и рестораны заполнят половину стрит-ритейла в 2019 году
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Кафе и рестораны заполнят половину стрит-ритейла в 2019 году
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/kafe-i-restorany-zapolnyat-polovinu-strit-riteyla-v-2019-godu/2021-09-27


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052