17 июля 2018, 09:07 1133 просмотра

Индекс «Кофе с молоком» снизился на 4,5%

Все товары, входящие в индекс «Кофе с молоком», за год подешевели. Лидером по снижению стоимости оказалась бутилированная вода.

КофеСогласно данным, полученным на основе скан-панели домохозяйств Romir Scan Panel, в июне индекс «Кофе с молоком» значительно снизился - на 4,5% или на 41 п.п., до отметки в 862 п.п. Этот показатель стал не только самым низким с начала года, но и наименьшим, начиная с июля 2015-го. Тогда индекс «Кофе с молоком» упал до 806 п.п.

По сравнению с маем, россияне сократили покупки всех продуктов, входящих в индекс, кроме воды. Её потребление выросло на 4,3%. Кофе в июне купили меньше на 2,9%, молока – на 4,7%, шоколада – на 6%. Что касается цены, то вода также показала рост, правда, не очень значительный - на 1%. Всё остальное подешевело – кофе на 5,9%, молоко на 1,1%, шоколад – на 4%.

По сравнению с июнем прошлого года значения индекса снизились на 5,8%, с отметки в 915 п.п. На показатель повлияло, в первую очередь, падение продаж шоколада и кофе – на 5,3% и 3,6% соответственно. Значительно выросло только потребление воды - на 9,9%. Молоко прибавило всего 0,6%. Повлияло на индекс и изменение стоимости продуктов – все составляющие индекса подешевели. Вода – на 7,8%, кофе – на 6,5%, шоколадные плитки – на 6,4%, молоко - на 5,1%.

Москва поддержала общий тренд на снижение индекса «Кофе с молоком». Правда, в столице оно было не таким значительным – на 1,2% или на 12,7 п.п., до отметки в 1020 п.п. В июне жители столицы покупали меньше молока и шоколада – на 8,4% и 7,8% соответственно. Зато покупки кофе и воды выросли более чем на 16%. Что касается цены, то по сравнению с маем подорожало только молоко – на 2,2%. Всё остальное подешевело, в первую очередь, вода – на 10,3%. Кофе упал в цене на 9,3%, шоколад – на 5,3%.

Зато снижение московского индекса по сравнению с июнем 2017 года оказалось гораздо существеннее – на 11,1%, с отметки в 1148 п.п. Резкое падение объясняется уменьшением стоимости всех составляющих индекса. Упали и объёмы продаж – шоколада на 16%, кофе на 10,6%, молока на 0,2%. По сравнению с прошлым годом, покупать больше стали только воды – и то всего на 1,9%.

- В сравнении с июнем прошлого года, мы увидели значительное падение цен на товары, входящие в индекс. Больше других подешевел шоколад - на 6,9%, кофе упал в цене на 4,9%, молоко – на 3,5%, вода – на 1,4%. Эта тенденция объясняется конкурентной борьбой за потребителя, - комментирует руководитель практики панельных исследований Ромир Инна Афанасенко. - Ассортимент товаров растёт, в том числе, и за счёт того, что торговые сети активно выпускают собственные марки, в первую очередь, шоколад - при том, что количество покупателей шоколада и кофе не увеличивается. В этом случае производители стараются привлечь потребителя, в том числе и за счёт снижения цен на свою продукцию.

Судя по индексу, в июне из необязательных покупок в приоритете у россиян оказалось только вода. Всё остальные товары потеряли, как в объёмах покупок, так и в цене. Падающий интерес к кофе, молоку и шоколаду объясняется, вероятно, сезонным фактором – летом воды пьют больше, в то время как кофе с молоком, так же, как и шоколад, предпочитают в холодное время года. Однако данные в сравнении с июнем 2017 года говорят об общей тенденции к сокращению покупок товаров, входящих в индекс. Вероятно, домохозяйства продолжают экономить на том, что не является предметом первой необходимости.

Неожиданный, на фоне общероссийской тенденции, июньский рост продаж кофе в Москве объясняется, вероятно, тем, что торговые сети именно в столице провели наиболее удачные акции по привлечению покупателей к данному товару.

Ранее Romir сообщал, что по сравнению с майскими показателями средний чек потерял 8 рублей или 1,5%.

Retail.ru

Статья относится к тематикам: Исследования и рейтинги
Поделиться публикацией:
Источник: Retail.ru
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Яндекс и Google расскажут, что клиенты думают...
188
Что будет за нарушения, как их устранить и ск...
917
Что позволит бизнесу сократить расходы и полу...
224
За счет чего ижевская сеть пекарен собирается выра...
1252
Центр управления кассами управляет выручкой торгов...
527
Опыт успешной автоматизации оптовых продаж
610

Все товары, входящие в индекс «Кофе с молоком», за год подешевели. Лидером по снижению стоимости оказалась бутилированная вода.

КофеСогласно данным, полученным на основе скан-панели домохозяйств Romir Scan Panel, в июне индекс «Кофе с молоком» значительно снизился - на 4,5% или на 41 п.п., до отметки в 862 п.п. Этот показатель стал не только самым низким с начала года, но и наименьшим, начиная с июля 2015-го. Тогда индекс «Кофе с молоком» упал до 806 п.п.

По сравнению с маем, россияне сократили покупки всех продуктов, входящих в индекс, кроме воды. Её потребление выросло на 4,3%. Кофе в июне купили меньше на 2,9%, молока – на 4,7%, шоколада – на 6%. Что касается цены, то вода также показала рост, правда, не очень значительный - на 1%. Всё остальное подешевело – кофе на 5,9%, молоко на 1,1%, шоколад – на 4%.

По сравнению с июнем прошлого года значения индекса снизились на 5,8%, с отметки в 915 п.п. На показатель повлияло, в первую очередь, падение продаж шоколада и кофе – на 5,3% и 3,6% соответственно. Значительно выросло только потребление воды - на 9,9%. Молоко прибавило всего 0,6%. Повлияло на индекс и изменение стоимости продуктов – все составляющие индекса подешевели. Вода – на 7,8%, кофе – на 6,5%, шоколадные плитки – на 6,4%, молоко - на 5,1%.

Москва поддержала общий тренд на снижение индекса «Кофе с молоком». Правда, в столице оно было не таким значительным – на 1,2% или на 12,7 п.п., до отметки в 1020 п.п. В июне жители столицы покупали меньше молока и шоколада – на 8,4% и 7,8% соответственно. Зато покупки кофе и воды выросли более чем на 16%. Что касается цены, то по сравнению с маем подорожало только молоко – на 2,2%. Всё остальное подешевело, в первую очередь, вода – на 10,3%. Кофе упал в цене на 9,3%, шоколад – на 5,3%.

Зато снижение московского индекса по сравнению с июнем 2017 года оказалось гораздо существеннее – на 11,1%, с отметки в 1148 п.п. Резкое падение объясняется уменьшением стоимости всех составляющих индекса. Упали и объёмы продаж – шоколада на 16%, кофе на 10,6%, молока на 0,2%. По сравнению с прошлым годом, покупать больше стали только воды – и то всего на 1,9%.

- В сравнении с июнем прошлого года, мы увидели значительное падение цен на товары, входящие в индекс. Больше других подешевел шоколад - на 6,9%, кофе упал в цене на 4,9%, молоко – на 3,5%, вода – на 1,4%. Эта тенденция объясняется конкурентной борьбой за потребителя, - комментирует руководитель практики панельных исследований Ромир Инна Афанасенко. - Ассортимент товаров растёт, в том числе, и за счёт того, что торговые сети активно выпускают собственные марки, в первую очередь, шоколад - при том, что количество покупателей шоколада и кофе не увеличивается. В этом случае производители стараются привлечь потребителя, в том числе и за счёт снижения цен на свою продукцию.

Судя по индексу, в июне из необязательных покупок в приоритете у россиян оказалось только вода. Всё остальные товары потеряли, как в объёмах покупок, так и в цене. Падающий интерес к кофе, молоку и шоколаду объясняется, вероятно, сезонным фактором – летом воды пьют больше, в то время как кофе с молоком, так же, как и шоколад, предпочитают в холодное время года. Однако данные в сравнении с июнем 2017 года говорят об общей тенденции к сокращению покупок товаров, входящих в индекс. Вероятно, домохозяйства продолжают экономить на том, что не является предметом первой необходимости.

Неожиданный, на фоне общероссийской тенденции, июньский рост продаж кофе в Москве объясняется, вероятно, тем, что торговые сети именно в столице провели наиболее удачные акции по привлечению покупателей к данному товару.

Ранее Romir сообщал, что по сравнению с майскими показателями средний чек потерял 8 рублей или 1,5%.

Retail.ru

Индекс «Кофе с молоком» снизился на 4,5%исследование, покупатели, romir
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Индекс «Кофе с молоком» снизился на 4,5%
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/indeks-kofe-s-molokom-snizilsya-na-4-5/2019-06-17