Международная сеть кофеен Cofix открывает в Москве первую точку в формате Street Food. В заведении, расположенном по адресу Ленинский проспект, 2а, гостям помимо стандартных для Cofix позиций меню предложат блюда разных стран мира.
Все блюда категории Street Food готовятся поварами прямо в кафе. В заведении площадью 52,3 кв. м предусмотрены посадочные места. Первыми запускаются две продуктовые линейки: итальянская и азиатская.
«В последние годы в России набирают популярность фуд-холлы с корнерами, предлагающими уличную еду разных стран. Однако цены там обычно не уступают дорогим ресторанам. Стрит-фуд не должен стоить дорого», — рассказала Яна Алхутова, руководитель отдела продуктового маркетинга Cofix.
Точка на Ленинском проспекте — тест нового для сети Cofix формата. После испытания компания планирует масштабировать проект в Москве и регионах.
Ранее Cofix открыл первые кофейни в Нижнем Новгороде и Екатеринбурге.
Кроме того, первая кофейня Cofix открылась в Казахстане.
