«Ашан» откроет собственный завод по переработке мяса

Нынешним летом в Тамбовской области начнет работу завод французского ритейлера «Ашан».

Как сообщает администрация региона, запуск завода состоится в середине лета. Основным профилем работы завода станет переработка свинины. Впервые об этом проекте обладминистрация начала рассказывать еще осенью 2015 года — тогда речь шла о запуске в октябре 2016 года и инвестициях в 2,5 млрд рублей. В результате сроки запуска оказались сорваны почти на год, а сумма вложений выросла на 1 млрд рублей. 

«С 12 июня начнутся первые тесты по переработке свинины. Затем образцы будут отправлены на проверку качества <…> Открытие завода запланировано на июль», — говорится в сообщении.

В дальнейшем планируется, что предприятие будет выпускать до 40 тысяч тонн мясной продукции из свинины, говядины, баранины. Оно будет закупать сырье на сельхозпредприятиях и у фермеров по контрактам до пяти лет. Для работы с поставщиками сырья создана сервисная компания.

Retail.ru