'/%3e%3cg%20filter='url(%23filter0_f_10341_112044)'%3e%3ccircle%20cx='55.5'%20cy='25.5'%20r='2.5'%20fill='url(%23paint1_radial_10341_112044)'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cfilter%20id='filter0_f_10341_112044'%20x='52'%20y='22'%20width='7'%20height='7'%20filterUnits='userSpaceOnUse'%20color-interpolation-filters='sRGB'%3e%3cfeFlood%20flood-opacity='0'%20result='BackgroundImageFix'/%3e%3cfeBlend%20mode='normal'%20in='SourceGraphic'%20in2='BackgroundImageFix'%20result='shape'/%3e%3cfeGaussianBlur%20stdDeviation='0.5'%20result='effect1_foregroundBlur_10341_112044'/%3e%3c/filter%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_10341_112044'%20x1='57.0492'%20y1='31.4754'%20x2='31'%20y2='2.5'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23461EF8'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23E4E4FD'/%3e%3c/linearGradient%3e%3cradialGradient%20id='paint1_radial_10341_112044'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%20gradientTransform='translate(55.5%2025.5)%20rotate(90)%20scale(2.5)'%3e%3cstop%20stop-color='white'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23C4B8FA'/%3e%3c/radialGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
4 437
ПИР Ярмарка
20-22 апреля 2012 г.
Ежегодно ПИР собирает рестораторов и отельеров, шеф-поваров и кондитеров, поставщиков, инвесторов, журналистов и всех, кто хочет быть в курсе последних тенденций ресторанно-гостиничного бизнеса и актуальных трендов кулинарии.
Организатор выставки: Информационный проект ПИР. Выставка проходит при поддержке Федерации Рестораторов и Отельеров и Национальной Гильдии шеф-поваров.
Ближайшие события
Выставка
Выставка
Выставка
Премия (конкурс)
Конференция
Материалы по итогам мероприятий
Интервью
587
О платформенной экономике, применимости в России китайских розничных моделей и итогах форума 2026 года.
Кейс
564
Кейсы от «М.Видео», «Самоката», «Ленты», «Чижика», «Дикси», СТД «Петровича» и Melon Fashion Group.
Интервью
1 279
О готовой еде ресторанного качества, развитии в этой нише, вызовах и возможностях.
Статья
794
Главы ИТ-отделов «Магнита», «Улыбки Радуги», «Аптечной сети 36,6», Divan.ru, «Интернешнл Ресторантс Брэндс» рассказали о применении ИИ в текущих ИТ-проектах.
Интервью
3 097
Правильный свет может влиять на сохранение свежести мяса или замедлить ускоренное дозревание фруктов.
Интервью
35 355
Генеральный директор сети рассказал о трансформации ритейлера в мультикатегорийный омниканальный маркетплейс.
Интервью
Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»О платформенной экономике, применимости в России китайских розничных моделей и итогах форума 2026 года.
Видео на Retail.ru
730
1 399
1 443
2 497
3 404
Подпишитесь
на новости ритейла
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
Организатор
Цифровой след
4 тыс +
просмотров
- Место проведения:МВЦ «Крокус Экспо», г. Москва, м. Мякинино (67-й км МКАД)
- Дата проведения:April 20 - April 22
Ключевые события
B2B маркетинг на 360°. Тренды и кейсы
Конференция