Практическая организация системы обучения в сфере гостеприимства. Семинар в Санкт-Петербурге

85 просмотров

Тематика: Книги для HoReCa, Гостиницы, Книги по менеджменту, Корпоративная культура, Организация бизнеса

Дата проведения: Не определена

Другие занятия:

Место проведения: Санкт-Петербург, Финляндский пр., 4А, БЦ «Петровский форт», офис 307

Стоимость участия: 11 900 руб.

На сегодняшний день в деловом мире утвердилась философия, что центральным звеном в деятельности любой организации является человек. И теперь организации, в особенности в сфере гостеприимства, заинтересованы в том, чтобы в составе персонала все большее место занимали обученные и замотивированные на развитие сотрудники.

Данный семинар включает практические аспекты организации системы обучения в отелях и ресторанах, опыт создания системы с «нуля» и оптимизации существующих инструментов обучения.

Внимание! Вы можете посетить полный курс«Практические инструменты в области организации обучения и наставничества в сфере гостеприимства».

В результате обучения вы:

сможете систематизировать подходы к обучению на своем предприятии
повысите уровень и результативность всех видов обучения в отеле и ресторане
получите новые знания и практические инструменты в области организации обучения в сфере гостеприимства
на практических кейсах отработаете создание планов обучения и обучающих программ

станете обладателем карты постоянного клиента, которая дает возможность пройти обучение на семинарах и программах MBA от Moscow Business School со скидкой 15%

Программа

Время проведения семинаров — ежедневно с 10:00 до 17:30

Практическая организация системы обучения в отеле и ресторане

Системный подход к обучению. Характеристики системы
Составляющие компоненты системы обучения
Выявление потребностей в обучении
Долгосрочное и краткосрочное планирование обучения
Цели, программы и планы обучения для различных служб и уровней сотрудников
Поддерживающая документация, необходимая для функционирования системы обучения
Сочетание внутреннего и внешнего обучения
Ориентационный тренинг. Цель, методы составления программы, проведение, результат
Зоны ответственности: обучающий, обучаемый, руководитель
Составление внутренних программ обучения
Требования по подготовке и проведению корпоративных тренингов
Технические аспекты проведения обучения
Дополнительные методы обучения. Ротация персонала. Кросс-тренинги
Коучинг как элемент системы обучения
Мотивационная составляющая обучения
Оценочные мероприятия после обучения
Бюджетирование обучения