Баннер ФЗ-54
30 ноября 2012, 17:09 4273 просмотра

Новый минимаркет - расширенный ассортимент быстрого питания

Минимаркеты "Хорошие Новости"
В ноябре 2012 года в здании кинокомплекса «АМЕДИА» открылся минимаркет прессы «Хорошие Новости» с расширенным ассортиментом товаров и услуг.  Магазин площадью 25 кв.м. находится по адресу ул. Новоостаповская, д.5, стр. 3.  Формат минимаркета, внедренный в сеть в середине 2012 года и используемый в новом магазине, предполагает эффективную организацию пространства торгового зала с использованием островного оборудования и максимально открытой выкладки, что создает для посетителей магазина дополнительные комфортные условия. Впервые ассортимент торговой точки расширен за счет новой товарной группы: горячие закуски. Это стало возможным, благодаря началу сотрудничества с компанией «Атриа Россия» – международным производителем продуктов питания. Компания представлена в сегменте быстрого питания шведским брендом Sibylla. Горячие хот-доги и гамбургеры, бургер-роллы другие горячие закуски теперь можно приобрести в минимаркете «Хорошие Новости» одновременно со свежими газетами и журналами. Оборудование от Sibylla служит готовым решением по организации продажи быстрого питания, разработанным для максимально удобной работы персонала и занимающим совсем немного места. Модуль Sibyllа включает в себя роллер-гриль, устройство для разогрева сосисок, пресс-тостер, устройство для подогрева булочек, ящик для хлеба и ящик холодильника для хранения мясных продуктов. Модуль организован таким образом, что все необходимое для приготовления находится под рукой у продавца.  Наряду с новым ассортиментом горячих закусок покупатели «Хороших Новостей» могут традиционно приобрести прессу, книги, напитки, сувениры и продукты питания, а также заказать и получить товары  в интернет-магазине Read.ru. «Подобная ассортиментная матрица широко используется в европейских странах у торговых точек схожего формата, но в России такое сочетание товарных групп и, что важно – периодики, является инновацией для розничной торговли, – считает генеральный директор сети минимаркетов «Хорошие Новости» Оксана Чепикова.  При запуске нового проекта был учтен основной фактор спроса предприятий общественного питания – доверие к торговой точке. Эти параметры соблюдены в части обеспечения высокой гигиены и безопасности, что также соответствует европейским стандартам минимаркетов. Введение продуктов быстрого питания позволяет увеличить оборот торговой точки на 8-10%. В ближайшее время планируется установить аналогичный модуль на торговом объекте сети, расположенном по адресу Волоколамское ш., д.73. При успешном развитии проекта компания будет рассматривать организацию продаж быстрого питания на действующих и новых минимаркетах «Хорошие Новости» бизнес-направления «Город».
Поделиться публикацией:
Подписывайтесь на наш канал в Telegram и Яндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Как проинструктировать сотрудника, чтобы он действ...
376
Как начать производить товары под собственной торг...
348
Вадим Макаренко, директор по маркетингу дивизиона ...
2933
Хуан Хосе Фреихо (Juan José Freijo), директор по у...
461
О нестандартных решениях международной компании
1613
Магистр вина Франк Смулдерс: "Хорошее вино не обяз...
8191
«Ренессанс Косметик» оптимизировала ERP-систему
5070
Опыт сотрудничества испанского ритейлера и компани...
2363
В ноябре 2012 года в здании кинокомплекса «АМЕДИА» открылся минимаркет прессы «Хорошие Новости» с расширенным ассортиментом товаров и услуг.  Магазин площадью 25 кв.м. находится по адресу ул. Новоостаповская, д.5, стр. 3.  Формат минимаркета, внедренный в сеть в середине 2012 года и используемый в новом магазине, предполагает эффективную организацию пространства торгового зала с использованием островного оборудования и максимально открытой выкладки, что создает для посетителей магазина дополнительные комфортные условия. Впервые ассортимент торговой точки расширен за счет новой товарной группы: горячие закуски. Это стало возможным, благодаря началу сотрудничества с компанией «Атриа Россия» – международным производителем продуктов питания. Компания представлена в сегменте быстрого питания шведским брендом Sibylla. Горячие хот-доги и гамбургеры, бургер-роллы другие горячие закуски теперь можно приобрести в минимаркете «Хорошие Новости» одновременно со свежими газетами и журналами. Оборудование от Sibylla служит готовым решением по организации продажи быстрого питания, разработанным для максимально удобной работы персонала и занимающим совсем немного места. Модуль Sibyllа включает в себя роллер-гриль, устройство для разогрева сосисок, пресс-тостер, устройство для подогрева булочек, ящик для хлеба и ящик холодильника для хранения мясных продуктов. Модуль организован таким образом, что все необходимое для приготовления находится под рукой у продавца.  Наряду с новым ассортиментом горячих закусок покупатели «Хороших Новостей» могут традиционно приобрести прессу, книги, напитки, сувениры и продукты питания, а также заказать и получить товары  в интернет-магазине Read.ru. «Подобная ассортиментная матрица широко используется в европейских странах у торговых точек схожего формата, но в России такое сочетание товарных групп и, что важно – периодики, является инновацией для розничной торговли, – считает генеральный директор сети минимаркетов «Хорошие Новости» Оксана Чепикова.  При запуске нового проекта был учтен основной фактор спроса предприятий общественного питания – доверие к торговой точке. Эти параметры соблюдены в части обеспечения высокой гигиены и безопасности, что также соответствует европейским стандартам минимаркетов. Введение продуктов быстрого питания позволяет увеличить оборот торговой точки на 8-10%. В ближайшее время планируется установить аналогичный модуль на торговом объекте сети, расположенном по адресу Волоколамское ш., д.73. При успешном развитии проекта компания будет рассматривать организацию продаж быстрого питания на действующих и новых минимаркетах «Хорошие Новости» бизнес-направления «Город». Новый минимаркет - расширенный ассортимент быстрого питанияХорошие Новости, минимаркет прессы, сеть магазинов, розничная торговля, быстрое питание, пресса, Sibylla
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
Новый минимаркет - расширенный ассортимент быстрого питания
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/rbc/pressreleases/68436/2018-07-22