Баннер ФЗ-54
facebook vk envelope user add eye basket key loupe arrow-left arrow-right

Как продавать продукты в Рунете Решения для розничной сети

Отзывы о книге.

"Уникальная книга! Не так много специалистов на эту тему есть в стране и поэтому особенно полезно, что появилось это издание. Если вы связаны с этой темой, обязательно прочтите." 
Олег Патерик, руководитель Службы доставки розничной сети "Бахетле" (г. Новосибирск)
Источник: facebook
  
Во многих странах уже сегодня заказ продуктов на дом через Интернет не кажется чем-то экзотическим, а вот небольшая доля продуктов питания в общем объеме интернет-продаж в России
вызывает удивление. Действительно среднестатистический житель приобретает:

  • один раз в пять лет телевизор,
  • один раз в три года — костюм,
  • один раз в год — авиабилет,
  • несколько раз в год — книги
  • и только продукты питания он покупает ежедневно.
Получается, что покупателей десятки миллионов, рынок сформирован, доступ в Интернет имеется, а продавать продукты питания научились очень немногие, т. е. единицы компаний. Все это говорит о существующем потенциале рынка в этом сегменте, особенно учитывая тот факт, что 67% (то есть две трети) расходов домохозяйств приходится на товары, из которых половина — это продукты питания.

И российский рынок E-Grocery меняется уже сегодня, появляются новые игроки — крупные розничные сети. Доказательством является их повышенное внимание к этому виду продаж.

Существенных объемов продаж уже удалось добиться лидеру российского E-Grocery компании «Утконос».
Свои силы в интернет-продажах продуктов питания пробуют «Азбука Вкуса» и «Глобус Гурмэ».
Интернет-торговл

ю как одно из направлений своего развития рассматривают розничная сеть «Магнит» в Краснодаре, «Лама» в Томске, Spar в Туле, «Кировский» в Екатеринбурге и «Вестер» в Калининграде.
С 2013 года функционирует интернет-магазин Metro Cash&Carry, имеют свои планы по развитию этого сегмента X5 Retail Group, «Ашан» и «Билла».
FMCG-компании также не остаются в стороне: согласно данным PWC более 40% из них в 2013 году планировали начать продавать товары напрямую покупателю, а в 2012 году таких было только 24%.

Немногим в нашей стране удавалось организовать продуктовые интернет-магазины успешно: одни проекты закрывались, другие демонстрировали более чем скромный результат. Процесс организации продуктовых интернет-магазинов очень сложен по многим причинам, среди них:

  • отсутствие у розничных сетей сформулированной электронной стратегии,
  • систем подготовки и обучения кадров,
  • отсутствие у населения культуры потребления,
  • сложности в доставке продаваемой продукции и т. д.

Но все же главной причиной неразвитости российского E-Grocery является отсутствие систематизированных знаний о рынке и бизнесе у топ-менеджеров и специалистов продуктовых магазинов и розничных сетей, FMCG-компаний, которые потенциально должны развивать это направление продаж. Для того, чтобы собрать воедино накопленные профессионалами знания в этой области и описать удачные примеры организации, помочь предпринимателям, розничным сетям и FMCG-компаниям начать бизнес, избежать классических ошибок, которые делаются особенно часто в начале работы, была написана данная книга. До сих пор на эту тему выходили лишь отдельные статьи в СМИ и полноценное издание публикуется впервые.

 






Содержание
Оглавление
Предисловие
Введение
Модели организации продаж
Модель организации продаж: комплектация на базе центра формирования заказов
Модель организации продаж: на базе магазина
Модель организации продаж: «драй.в ин» (Click&Collect)
Комбинированная модель организации продаж Целевые рынки и потребители
Премиум сегмент
Среднеценовой.сегмент
Низкоценовой.сегмент
Частные покупатели (В2С)
Корпоративные покупатели (В2В)
Организация сервиса Потенциальные лидеры рынка
«Атак» (группа «Ашан»)
«Билла»
«Перекресток» (X5 Retail Group)
«Седьмой континент»
Spar (либо аналогичные локальные сети) Бизнес-процессы продуктового интернет-магазина: доставка
Бизнес-процессы продуктового интернет-магазина: ассортимент и комплектация
Реклама и стимулирование продаж
Информационные технологии
ERP-решения
Веб-сайт и CMS-решение Менеджмент
Магазин будущего и антикризисная стратегия для розничной сети
Методы и состав показателей оценки эффективности функционирования продуктовых интернет-магазинов розничных сетей
Правовое регулирование
Заключение
Послесловие
Выполнение заказов осуществляется ресурсами сети «1С Интерес» (юр. лицо — ООО «Чистый Софт Центр»)
right-arrow eye left-chevron right-chevron