Торговля продуктами питания в Интернет. Решения для розничной сети и производителя

Торговля продуктами питания в Интернет. Решения для розничной сети и производителя
1 490 руб.
Есть на складе
Купить

Намерение подготовить и издать эту книгу появилось в 2016 году в Лондоне, где мне посчастливилось встретить гуру продаж продуктов питания в Интернет Кена Тауэла (Ken Towle), руководителя лидера мировой интернет-торговли продуктами питания интернет-магазина розничной сети Tesco. Мы обсудили множество вопросов. Выяснилось, что совершенно новая отрасль продаж продуктов питания через Интернет стремительно растет. В ней действуют отличные от офлайнового бизнеса маркетинговые законы, особые схемы складской и транспортной логистики, управления, методы оценки эффективности организации продаж, принципиально новые программные продукты. В разговоре с ним мы пришли к общему мнению, что в области продаж продуктов питания в Интернет Россия ничем не отличается от самых  развитых стран и у нас также, как и в остальном мире у специалистов и  руководителей крупнейших FMCG-компаний не хватает информации об этом бизнесе, а знания в этой области - это именно то, что нужно сегодня отрасли. 

В связи с этим на протяжении всего 2017 года нами велась глубокая аналитическая и научно-исследовательская работа в этой области. Мы собрали воедино накопленные профессионалами знания в области продаж продуктов питания через Интернет и написали книгу, цель которой предст

вить наиболее удачные примеры организации продаж, помочь Ð¿Ñ€ÐµÐ´Ð¿Ñ€Ð¸Ð½Ð¸Ð¼Ð°Ñ‚елям, розничным сетям и FMCG-компаниям начать бизнес, Ð¸Ð·Ð±ÐµÐ¶Ð°Ñ‚ÑŒ классических ошибок, которые делаются особенно часто в начале Ñ€Ð°Ð±Ð¾Ñ‚Ñ‹.

Данная книга является дополненным и переработанным изданием Ð²Ñ‹Ð¿ÑƒÑ‰ÐµÐ½Ð½Ð¾Ð¹ ранее книги «Как продавать продукты в Рунете: решения для Ñ€Ð¾Ð·Ð½Ð¸Ñ‡Ð½Ð¾Ð¹ сети».  В ней подробно описываются процессы создания и эксплуатации Ð¿Ñ€Ð¾Ð´ÑƒÐºÑ‚ового интернет-магазина, все этапы организации (от выбора бизнес- Ð¼Ð¾Ð´ÐµÐ»Ð¸ до оценки рентабельности). Рассматриваются факторы, Ð¾Ð±ÐµÑÐ¿ÐµÑ‡Ð¸Ð²Ð°ÑŽÑ‰Ð¸Ðµ рост продаж, бизнес-модели организации торговли, бизнес- Ð¿Ñ€Ð¾Ñ†ÐµÑÑÑ‹ интернет-торговли продуктами питания, приводятся категории Ð¿Ð¾ÐºÑƒÐ¿Ð°Ñ‚елей, охарактеризованы применяемые программные продукты. 

Отдельная часть книги посвящена рекомендациям по управлению Ð¿Ñ€ÐµÐ´Ð¿Ñ€Ð¸ÑÑ‚иями, системным методам оценки результатов деятельности Ð¿Ñ€Ð¾Ð´ÑƒÐºÑ‚овых интернет-магазинов. В издании нашлось также место и для Ñ‚еоретических изысканий, в ней обосновано применяются некоторые Ð½Ð°ÑƒÑ‡Ð½Ñ‹Ðµ теории. Особое внимание уделено типичным ошибкам, которые Ð½ÐµÐ¸Ð·Ð±ÐµÐ¶Ð½Ð¾ делает большинство новичков рынка. Также в книге вы найдете Ð±Ð¾Ð»ÑŒÑˆÐ¾Ðµ количество материалов о развитии интернет-магазинов FMCG- Ð¿Ñ€Ð¾Ð¸Ð·Ð²Ð¾Ð´Ð¸Ñ‚елей, т.к. эта тенденция проявилась в последние два года. 

Уникальность книги в том, что в ней представлены бизнес-кейсы самых ÑƒÑÐ¿ÐµÑˆÐ½Ñ‹Ñ… E-Grocery проектов в России и за рубежом. 

Книга предназначена для владельцев, руководителей и сотрудников Ñ€Ð¾Ð·Ð½Ð¸Ñ‡Ð½Ñ‹Ñ… продуктовых сетей, производителей и дистрибьютеров FMCG-товаров. Фактически ее можно использовать как руководство к действию, как Ð½Ð°Ð´ÐµÐ¶Ð½Ñ‹Ð¹ источник проверенных практикой знаний в области E-Grocery. Ð’ книге также представлены мнения ведущих мировых и российских ÑÐºÑÐ¿ÐµÑ€Ñ‚ов в области электронных продаж продуктов питания и товаров Ð¿Ð¾Ð²ÑÐµÐ´Ð½ÐµÐ²Ð½Ð¾Ð³Ð¾ спроса по вопросам стратегии развития компаний в сети Ð˜Ð½Ñ‚ернет, организации и продвижения продаж, маркетинга, внутренней и Ð²Ð½ÐµÑˆÐ½ÐµÐ¹ логистики, информационных технологий, правового регулирования, Ð¼ÐµÐ½ÐµÐ´Ð¶Ð¼ÐµÐ½Ñ‚а и оценки эффективности организации торговли.

От автора. 5
Предисловие. 9
Введение..13
Модели организации продаж..20
Модели организации продаж розничными сетями. 30
Модели организации продаж FMCG-производителями. 41
Комбинированная модель.. 60
Целевые рынки.68
Премиум сегмент. 68
Средний сегмент.. 75
Низкоценовой  сегмент. 77
Доставка готовой еды... 78
Бизнес-процессы продуктового интернет-магазина: доставка..84
Бизнес-процессы продуктового интернет-магазина: ассортимент и комплектация  110
Информационные технологии.148
Правовое регулирование...200
Перспективы развития рынка E-Grocery ... 222
Производители на рынке E-Grocery и первый шаг при организации продаж... 238
Стратегия организации продаж в Интернет для FMCG-производителя... 268
Как дистрибьютору FMCG-компании сделать успешный интернет-магазин. 282
Экспортная интернет-торговля..298
Заключение..311

Выполнение заказов осуществляется ресурсами сети «1С Интерес» (юр. лицо — ООО «Чистый Софт Центр»)
public-4028a98f6b2d809a016b646957040052